盐的妙用
本文内容来自于互联网，分享盐的妙用(盐的妙用教学反思)
1. 保存食物：盐有腌制食物的功效，可以去除食品的水分，防止食物腐烂。例如可以把咸菜用盐腌，把熟鱼和熟肉用盐腌，可以防止它们腐烂变质；同时也可以将鱼虾蟹腌制，保鲜不腐败。
2. 增强食物风味：运用盐可以使食物达到最佳风味，而且还能改善食物的口感。有些食物需要经过盐水腌制或加上少量盐水后才能变得更加美味，比如海洋类，肉类，水果类等。
3. 提升肉体健康：盐可以补充人体钙质、磷酸二钠、肌酸和其他营养素，可以提升人体健康。一般建议每天摄入3~6克左右的盐量，过多或者过少都不好，应该注意控制。
4. 除湿祛湿：盐可以用来除去家里、车里的湿气，同时可以起到杀虫的作用。比如把盐放在潮湿的衣柜里可以除湿；把牛奶和盐混合，放在地板上会有抑菌、杀虫的作用；把盐放在车内可以抑制漏水的气味；把盐和醋混合可以除去厨房和卫生间的味道。
5. 美容护肤：通常的盐，如食用盐，是护肤的有效助剂，用来泡澡时能够有效排出体内毒素，清洁肌肤、调节皮肤 pH 值，有抗炎作用，另外，还可以改善容易细纹和皱纹，改善抗衰老，促进午后血液循环。
6. 消毒：盐是天然的杀菌剂，比较简单、高效、有效，可以用于皮肤上消毒、厨房清洁消毒、口腔消毒、手部消毒等，同时也可以有效抑制和杀灭尼古丁烟草中的细菌等，保持房间、家居环境的洁净和卫生。
7. 缓解毒物：盐可以有效缓解茶叶毒、烟草毒、重金属毒等，及时服食合适的盐可以溶解毒液，调节PH值，缓解毒素作用，让身体更加均衡和谐。此外，盐水还可以用来抗生病毒拉肚子，让肠胃恢复正常。
8. 养花：盐可以用于花卉种植，可以除虫抑菌效果，使花草生长更加顺利。例如，可以在种植田里播撒食用盐，以免植物受害；可以在花盆内放点食用盐，防止各种害虫侵害花卉；还可以将盐和碳酸钠共同溶解，浇灌花朵，起到刺激花朵生长的作用。
一、盐的功效
1. 调味：盐是调味常用的食品，可以改变食物的口味和风味，使食物变得更有风味。
2. 保持食物新鲜：盐可以阻止食物变质，防止水分流失，保持食品的新鲜度。
3. 预防疾病：盐中的钾是一种抗氧化剂，有助于抗衰老，减少炎症，避免心血管疾病。
4. 活血化瘀：盐有活血化瘀的作用，可帮助消除僵硬的肌肉和关节，促进血液循环，增强肌肉和关节活动度。
二、盐的安全使用
1. 控制用量：摄入的盐分不要过多，建议每天摄入5-6克，多考虑体重和年龄等因素。
2. 避免反复加热：因为盐会迅速中和食物中的水分，反复加热会使食物发硬，容易引起消化不良。
3. 饮食平衡：食物中含有大量的钠，使用盐宜与食物中的其他营养成分平衡，保证饮食营养均衡。
三、盐的多种用法
1. 泡脚：将盐加入温水中浸泡脚，有助于促进新陈代谢，活血化瘀，增强肌肉灵活性。
2. 洗衣：盐能有效地增加洗涤衣物的洗涤力度，让衣物更加洁净。
3. 烹饪：盐能增强食物的口感，烹饪汤类等菜肴也可以增加风味。
4. 消毒：盐水具有消毒作用，可用于消毒口腔、洗洗洗头发，甚至还可以用来清洗伤口。
5. 护肤：调制纯盐水，会舒缓皮肤发痒、湿疹等情况，可用作局部治疗，起到清洁护理的作用。
6. 平衡体液：盐水可以调节身体的电解质水平，促进水分和矿物质在体内的代谢循环，可以调节人体内部环境。
四、盐的其他用途
1. 防腐：盐可以起到防腐作用，可以有效阻止食物变质，保持食物新鲜。
2. 生长促进剂：食品中添加适量的盐，可以促进动物和植物的生长发育。
3. 杀虫：用盐水冲洗土壤可以杀死害虫，防止害虫对植物的侵害。
4. 节水：用盐水灌溉可以节水，减少浪费。
5. 清洁：盐水可以用来清洗衣物、洗碗、去污。