阳春面怎么做
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1. 首先,拿出面粉,放入适量的清水,新鲜植物油,必要的酵母,少量的糖,和少许的盐,搅拌成一团软面团;
2. 将经过上述步骤有所准备好的软面团放入容器中,将软面团放入容器中时要注意把泡泡搅拌在一起,这样发面更加顺利;
3. 在软面团中放入少量的植物油和放入少量的面粉,将软面团揉搓出薄薄的膜,膜不宜太厚,等到膜上面有细纹时,就可以了;
4. 将软面团平铺放入容器中,将搅拌均匀的其它馅料放在软面团上,利用另一块软面团将馅料盖住,然后用叉子把边缘压紧;
5. 把铺好的馅饼放入油锅内,热油一边煎,一边翻转,反复至双面三分熟,取出饼,沥干油,就可以享用了。
(一)胡芦巴碱:胡芦巴碱是扬州阳春面汤料的重要材料,由芦蒿、马齿苋和蒲公英等植物混合制成,有利脾胃,健脾益气、调理气血,能健脾乌发,止泻止痢。
(二)芝麻:芝麻是扬州阳春面汤料的重要材料,有滋补脑脊的作用,能补肝肾,提升脾胃的功能,抗早衰、抗衰老的作用,使人获得活力和抗疲劳的能力。
(三)芹菜籽:芹菜籽是扬州阳春面汤料的重要材料,能滋阴补肾、健肝益胃、补气养血,可温阳散寒、止血定惊、消痹有神、调脾和降血压。
(四)芭蕉叶:芭蕉叶是扬州阳春面汤料的重要材料,含有大量的铁元素,是补肝脏,增强人体免疫力的理想食材,可促进血液循环,消除头昏晕眩的症状,能清热解毒。
(五)草果:草果是扬州阳春面汤料的重要材料,果粒肉滑而清凉,有清热解毒,利尿通便,还能降压和调节血脂。
(六)芥菜:芥菜是扬州阳春面汤料的重要材料,营养丰富,具有抗氧化,降血脂,止血作用,有利于人体健康,并且有助于祛风止痛,防止流行性疾病。
(七)陈皮:陈皮是扬州阳春面汤料的重要材料,陈皮具有润肺止咳、清热解暑的功效,可以增强人体的抗病能力,有助于更有效地保护人体健康。
(八)生姜:生姜是扬州阳春面汤料的重要材料,有升温暖身、消食健胃的功效,可以补血活血,扩张血管,降低血液和心脏病的发病率。