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易俗河好吃的美食(易俗河好吃的美食推荐)

易俗河好吃的美食

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#美食# #餐饮# #就是好呷# 80后的山里伢子蒋华,是个狠角色。初中学历,从湘潭宾馆的厨师学徒,白手起家发展到拥有60多家餐饮门店和1家精选酒店。近日又在易俗河开了家囍菜,装修风格、所用器皿都蛮喜庆,让湘菜泰斗肖厚培的徒弟彭首凯坐镇,菜品值得期待。

湘潭人都知道福星楼的全家福,差不多是每桌必点菜,曾经主理过福星楼的彭首凯,做的这道全家福,延续了肖派风格,量足味好。

魚嘴,咸辣适口;银鱼火锅,鲜香怡人。

易俗河好吃的美食(易俗河好吃的美食推荐)

鲍鱼炒肉,就是肉炒肉的升级版。干鲍鱼,比鲜鲍鱼口感好。猪的前腿受力大些,所以瘦肉多、肉质细腻软嫩些。猪肉、辣椒恰到好处地激发出鲍鱼的醇香,比肉炒肉更美味、更下饭。

肉汤豆腐,老豆腐有豆香味,与黄花菜同炖,汤鲜味美,暖胃。

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