宜兴菜好吃美食做法大全
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#无锡头条##宜兴# 今天妹妹请客吃晚饭，自己家里做的，时令菜，滆湖螃蟹，已经很肥美了，黄多肉厚，芳庄的羊肉，搞点酱，不要太好吃哦！再来点猪婆肉，肉皮沙沙的，有嚼劲。还有野生鲫鱼，凉拌萝卜丝，都是我的最爱。吃完菜，再来几粒南山上采来的毛栗子，又甜又面，味道好极了！这一篮柿子也很诱人，乡下树上刚摘下来的，可是有人说吃了蟹不能吃柿子，想想还是放弃了，以免造成严重后果！今天太有口福了，谢谢妹妹的盛情款待！
这家农家乐的菜在宜兴不错啊之二
#无锡头条# #宜兴# 这菜，宜兴人大伏天餐桌上的标配？每到一年的大伏天，就进入了所谓的“伏缺”。什么意思呢？也就是说大伏天，蔬菜进入了比较缺乏的那么一个时段。大伏天有叶的蔬菜相对比较少了，剩下的不外乎长豆、茄子、丝瓜、黄瓜、南瓜藤之类的了，最常见的有叶菜就是苋菜了。所以说，下面的这些菜的确也算得上是江南地区大伏天餐桌上的家常菜了。大家说是不是啊？
上海封了没菜，宜兴人买好菜等封，结果城没封姐疯了。
#夏日生活打卡季##宜兴# 这应该是真正的朝天椒了吧？作为湖南人都是第一次见，看来真的孤陋寡闻了，而且是在宜兴看见的，让人更加不可思议。
从小吃辣椒长大的我，尽管出来多年还是离不开辣椒，啥菜都忍不住放上一点。哪怕有时候辣得浑身冒汗，可还是停不住嘴。
在老家辣椒红了之后老妈为了把延长它的保质期，都会把辣椒晒成红辣椒干，到了没有新鲜辣椒的季节随时还都能吃上那一口。我每次从老家出来老妈也会给我带上一袋子，为的就是我能在外面能吃到老家的味道。
想吃辣椒了就从袋子里面拿上几颗切成段，热锅热油爆香，那个味道真的让人回味无穷。慢慢也让自己离不开了，喜欢的朋友也可以买来尝尝哦。
巨辣魔鬼朝天椒奈斯
从长兴的帐篷来到宜兴的荆溪，避免不了节日的胡吃海塞，虽然每一道菜都是记忆中的咸鲜香浓的味道，可这么吃，终究肚子还是受不了；
只是因为怀念从前的味道早饭买了根火爆菜场几十年的太隔油条，又吃了学生时代就开在城里的徐记拉面馆，一碗清汤牛肉面5元到现在的13元，足足走了三十年；
老爸说老妈知道我要回来，提前几天就在家里很开心的洗洗晒晒，早饭自顾自帮我准备了白粥咸鸭蛋番茄炒鸡蛋还有，毛豆萝卜咸菜，说是家乡的味道，新鲜的，她仿佛我去的是沙漠或者无人区的戈壁滩，仿佛这些年我都在流浪一般，恨不得每次回来都把她觉得最好的给我，这份心情我早已明白；
离开家乡的这些年，很多事情都已经习惯了自己去承担和面对，回来重新做他们的女儿，衣来伸手，饭来张口，已经不习惯，但是我也告诉自己就这么全盘接受他们给我的就好，厚的被子帮她叠好放在柜子里，以备冬天回来再用，薄的被子就随意放在那里让她去叠，老妈的成长环境一直都是充满爱和温暖，所以她是那种付出并享受付出的人，八十多岁了，和我爸还是精神矍铄，神采奕奕的，这样的状态确实是难得；
回到家乡，你熟悉的人都在，心里那块曾经离开的地方，就慢慢被填满，今天是根油条豆花，明天是碗竹笋鸡汤，胃连着心，心连着记忆，记忆这般前尘往事，一箪食，一瓢饮，彼此相连。
#无锡头条##宜兴# 今天宜兴又出现了阳性，一个多么令人心碎的消息！消息一出，马上就去超市采购食品，看看货架，被采购最多的是蔬菜，肉类，还有米，面，油，调料，最基本的生活必需品！家有余粮，心里不慌！要跟病毒打持久战！
#万石头条##宜兴头条#疫情中的宜兴万石小镇，有一碗来自安徽人米线的温暖#无锡头条#
这几天因为新冠疫情，无锡宜兴市的万石镇许多人的生活都遭遇了极大的不便，街上的饭店全部关闭，交通受限，万石人只进不出。
在万石街上有一家“王婆酸菜鱼”的店铺，此刻卷帘门半开。店内，来自安徽的老板娘雷志莲正忙着拣菜，丈夫在一旁忙着将食物打包。
漂亮的老板娘说：“我们正在做酸菜鱼、米线，做好后将免费送给一线防疫人员。”
雷志莲一家从安徽来到宜兴已经20多年了，今年4月，他们一家在万石傎街上开了这家米线小店。
新冠疫情发生后，雷志莲对丈夫说：“咱们必须为万石镇做点什么。”
经过商量，雷志莲打通了镇里的热线电话，说出了自己免费提供米线的想法。
万石镇的相关人员了解情况后，立马落实相关人员与雷志莲对接，并安排了几位志愿者定时专门上门取货、帮忙配送。
在万石小镇这个有点寒冷的冬天里，低调、漂亮的老板娘雷志莲，用安徽人的一碗热腾腾的米线，温暖着很多万石人的心。
像雷志莲这样默默地为了万石在奉献自己的微薄之力的普通人还有很多很多，光是志愿都就达到了600多人。
爱，在无锡城乡，无处不在，永远都在。（注：图片均来源于互联网，非本人和实物。）#我要上无锡头条#
#无锡头条# #宜兴# 关于“老坛酸菜”！其实吧，60-70代生长在宜兴渎区的人还真的知道这样的情况。大家都知道宜兴渎区是专门种植蔬菜的地区，城里的萝卜干、腌菜厂，很多原材料也产自这里。那种电视里曝光的“脚踏菜”和田里挖坑腌制情况，以前还真的是这样生产过，当然有没有烟头就不知道了。反正我也亲眼目睹过，在田里挖个坑，然后铺设一层塑料纸，人工进行踩踏腌制。开始也是赤脚的，后来有了雨靴就穿雨靴进行踩踏。萝卜干腌制的第一道工序也是这样，然后就可以直接送到城里萝卜干厂进行再次加工。因为，当时也不可能有那么多大缸。我们那边圩区，后来还用砖砌池进行腌制。当然，我是说的都是过去的腌制方法，现在肯定不会那样制作了。不知道，大家还有没有那样的记忆？
宜兴菜场居然也出现哄抢现象，可把菜贩子高兴坏了。 因为宜兴周五晚上通报一例新冠阳性确诊病例，还有无锡朝阳市场被封，宜兴不少不明事理的人，误以为蔬菜等物资会紧缺，今天周六一大早，宜兴菜场人山人海，好不热闹，还有就是有些菜贩子乘机抬高蔬菜价格，虽然我没去菜场，但听说这两天宜兴蔬菜涨价挺多，有宜兴的网友，评论区求证一下。
事实上，千万不要低估我国的蔬菜供应保障能力，连深圳，上海，天津等特大城市疫情来的时候都没出现蔬菜短缺现象，何况小城宜兴？
但有些宜兴年纪大的人，或者读书少的人，就是听不见善意的劝解啊。。
