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黄油焗龙虾的做法步骤图,黄油焗龙虾怎么做
1、将龙虾洗净，将头拧下、斩下尾部、剁去龙虾爪尖不用，虾爪改段用刀拍裂，将虾身洗净，由中间劈开改成核桃块。将龙虾头洗净搌干，装盘待用。将龙虾尾、爪、虾身块入小塑料筐沥净水分，掸入干淀粉。
2、做法 速冻熟龙虾1只退冰将虾须剪掉，将头用转的方式扭下来，将两只螯扭下来，身体剥壳切大块备用。蒜2瓣做成蒜蓉。不粘锅小火加热，加入2小盒无盐黄油，待黄油融化加入步骤（2）爆香。
3、准备黄油汁，将含盐的黄油切成小方块，按一块黄油一勺鸡汤的比例放入锅中（小火不停搅拌，切勿让黄油沸腾），途中加入朗姆酒。做好的黄油汁一定要均匀，不能分层。
黄油芝士焗龙虾怎么做
1、芝士_龙虾的做法如下：选鲜活的大龙虾，清洗干净后稍沥干水，给蒸汽烤箱的水箱加满水，选择蒸汽功能100度，将龙虾放入蒸制约20分钟。
2、芝士小龙虾的做法大全1 蒜蓉芝士焗龙虾的做法 准备黄油适量 黄油锅里融开后加入剁好的蒜蓉，爆至出香味后加入适量生抽、鱼露拌匀。准备足够份量的芝士碎 小青龙对半切开平铺于烤盘中，撒上少许黑胡椒与鱼露。
3、．龙虾放案板上，用小尖刀从颈部沿壳的内壁割一圈，取出虾身，斩下虾尾、虾头蒸熟。洋葱切块。2．虾身斩成左右两半，洗净，再斩成10—12块。热锅，放清油，烧到三四成热，将龙虾肉面拍上生粉，放入油中滑熟倒出。
4、速冻熟龙虾1只退冰将虾须剪掉，将头用转的方式扭下来，将两只螯扭下来，身体剥壳切大块备用。蒜2瓣做成蒜蓉。不粘锅小火加热，加入2小盒无盐黄油，待黄油融化加入步骤（2）爆香。
5、将新鲜的澳洲龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。
6、分享3种芝士焗大虾的制作方法与技巧 简单又好味芝士焗龙虾 芝士适量，龙虾一只 牛油适量 盐适量，蒜蓉适量 1，龙虾洗干净，放尿。2，放入牛油，蒜蓉，芝士。
黄油焗澳洲龙虾的做法
1、３另锅上火下入黄油烧热，投入香菜梗煸香，接着加入适量上汤，调入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒入芝士粉，转小火，加盖焗至汤汁将干时，拣去香菜梗，勾入少许湿生粉，翻匀后盛在腰盘中间即可。
2、做法 速冻熟龙虾1只退冰将虾须剪掉，将头用转的方式扭下来，将两只螯扭下来，身体剥壳切大块备用。蒜2瓣做成蒜蓉。不粘锅小火加热，加入2小盒无盐黄油，待黄油融化加入步骤（2）爆香。
3、将澳洲龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟(煮时水内放适量盐并加盖)，煮熟后取出，冷却后将澳洲龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。用黄油炒澳洲龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。
4、芝士焗澳洲龙虾的做法 澳洲龙虾材料准备 澳洲龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张。
5、做法：将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘。将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用。
6、将新鲜的澳洲龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。 当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。
