营养早餐粥
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1、将糯米200克、小米200克、玉米100克，分别放入盘中，再加入清水1500ml混合，用小火焖3小时；
2、准备必要的调料，将葱、姜、八角、白果、桂皮各20克，放入砂锅中，加入清水500ml，中小火煮沸，熬至调料干汤收干；
3、把调料干汤置备准备，将罐内粥取出，大火煮至沸腾，改用中小火煮25分钟；
4、加入适量食用盐、醋、香菜；
5、再加入适量熟菜心、山药、莲子、花生、百合提取汁等材料，再煮15-20分钟；
6、撒入香葱、熟鸡蛋片及熟肉末，继续煮5-7分钟，至调料和肉料上色；
7、熄火，待粥温和可食用，至此，一份可口的“营养早餐粥”就制作完成了。
一、营养早餐粥的做法
1、取洗净的粳米150克，人参15克，百合15克，红枣15克，桂圆15克，芡实15克，枸杞15克，玉竹15克，甘草5克，枳壳5克，龙眼乾15克，莲子15克，薏米15克，淮山15克，桃仁15克，当归5克，枣仁15克，茯苓15克，桃仁15克，薏苡仁15克，荠菜籽15克等等，把所有的药材都放入容器中。
2、将步骤一所有药材放入洗净的容器中，加入约2.5公升的凉开水，并将容器放入炉灶内，启动开水火控器，将水开始加热，知道沸腾时，关火并用小火煮30分钟即可。
3、将药粥煮好后，用品尝，加少许的食盐及料酒，煮沸几分钟熬煮至药汤变稠后，即可将药材过滤出来，药汤倒出，即可装入药杯中，每日早晨吃一杯即可。
4、因为营养早餐粥搭配了多种营养成分，因此精力比其他餐食多一倍，可以给人们带来美好的健康，营养状态也会更佳。
二、营养早餐粥的功效
1、滋补元气、强心安神。营养早餐粥搭配的多种药材有重燃元气、宣以气，助利血脉，补少阴、安神调气的功效。充沛的营养，增加血液的新陈代谢，增强心脑血管的活力，有助于提高大脑的精力及记忆力，缓解压力及疲惫，改善因睡眠不足，长时间工作等引起的情绪低落。
2、润肤抗气、补血补血。营养早餐粥可增进液体的新陈代谢，增强青春美肤的功效，给肌肤提供充沛的营养，改善血液流动，提高肌肤的弹性和抗气能力，润肤补血。
3、降血压，改善疲劳。由于营养早餐粥中的多种药材，具有清热解毒、汤助消瘀、清热览痰的作用，可降低血压，使血压恢复到正常水平，还能抗氧化，改善疲劳，让人精力充沛。
三、营养早餐粥的注意事项
1、营养早餐粥中均有药材，温度要调整合适，以免药效过低。配药要求每次服用量不宜过多，避免药效互相抵消。
2、营养早餐粥服用需要注意劳逸结合，均衡膳食，每日运动较多，保持体重健康，注意不要过度运动，避免过低的血糖水平及健康损伤。
3、营养早餐粥可与其他中药配伍，但是要注意服用的药物种类以及剂量，以免影响药效，或造成中毒及其他不良反应。
4、在服用药粥之时应注意不要以海鲜、辣椒类为配菜，以免影响药效。
5、如果有老年人服用营养早餐粥，可根据老人体质在适当调节，减少药量，避免中毒。
