本文目录一览：
- 1、川味腊猪蹄的做法大全
- 2、腊猪蹄怎么做简单好吃
- 3、腊猪脚怎么做好吃?
- 4、腊猪蹄怎么炖才好吃
- 5、腊猪脚可以炖些什么
- 6、炖腊肉猪蹄怎么做如何做好吃
川味腊猪蹄的做法大全
腊猪脚最先去烧一下，那样煮出去的变香更软。随后把猪蹄劈成一小块的，焯水串一下，再把猪蹄捞出。海带丝洗干净，切割成块，姜切割成块，葱切条。
清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。
准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块2将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净3白萝卜切成滚刀块4生姜切成片5锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开6一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟7。
准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。
腊猪蹄怎么做简单好吃
一清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅二萝卜炖腊猪脚 腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用白萝卜切成。
准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的.腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。
买来的猪蹄先洗干净，再剁成块。腊猪蹄放入锅里焯水，期间将姜片、大蒜、大葱切片切块。腊猪蹄焯水后晾干，另起一锅清水，放入猪蹄和姜片、大蒜、大葱。
space 四川腊猪脚最简单吃法 腊猪脚是如何腌渍的？最先我们要用利刃将猪蹄割开，不必留过厚的肉层，随后用食用盐匀称擦抹在割开的地区，外边还要擦抹，让一整只猪蹄都匀称的被盐遮盖。
将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好备用。将藕去皮洗净切好备用。将腊猪脚洗净剁成块备用。将腊猪脚放入高压锅中。加入切好的藕。将备好的调料放入锅中。加入适量食盐。加入适量水。
食材准备：腊猪蹄1只、八角2个、香叶3片、草果1个、桂皮1小块、干辣椒1把、香葱3根。
腊猪脚怎么做好吃?
腊猪脚怎么做好吃清炖腊猪脚是一种食物，原料有腊猪脚生姜片等2做法将腊猪脚过沸水去腥在热油中和生姜片一起过油3在沙锅中炖23小时吃的时候调味，并下入萝卜或粉丝粉条，可以适量放少许红枣枸杞。
将老猪脚用火烧至表皮焦黄，在清水中刮洗干净；冷水下锅，文火煳熬。待猪脚肉七成熟时放入水发好切短的干板菜，捞起猪肉切坨后再回入锅内继续熬，熬到肉、菜喷香时停火起即可。
将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好备用。将藕去皮洗净切好备用。将腊猪脚洗净剁成块备用。将腊猪脚放入高压锅中。加入切好的藕。将备好的调料放入锅中。加入适量食盐。加入适量水。
做法 准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的.腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。
腊猪脚，是腊味中最常见的。那么腊猪脚怎么做才好吃？我们现在来看一下：因为腊猪脚经过长时间的风干，口味有点硬，我们事先要处理一下它。首先用温水把它浸泡8个小时以上。
腊猪脚好吃的做法如下：用料：老姜，小葱，干辣椒少许，干花椒少许，料酒，腊猪脚，鸡精。
腊猪蹄怎么炖才好吃
1、腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜花椒和干辣椒2加入适量的清水3加入料酒和生抽大火煮开4开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟5加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可1腊猪蹄砍成3厘米的方块。
2、腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒。加入适量的清水。加入料酒和生抽大火煮开。开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟。加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可。
3、买来的猪蹄先洗干净，再剁成块。腊猪蹄放入锅里焯水，期间将姜片、大蒜、大葱切片切块。腊猪蹄焯水后晾干，另起一锅清水，放入猪蹄和姜片、大蒜、大葱。
4、黄豆炖腊猪蹄的做法 腊猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，葱洗净切段，大蒜头整个剥好。先将黄豆洗净，放入锅中煮熟，这样可去豆腥味。锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄内的血水，捞起待用。
5、捞出洗净，锅中油热，下冰糖炒至枣红色，加入猪脚一起翻炒，炒至猪脚上色，加入姜、蒜、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，再加入热水和提前泡好的黄豆，再加盐，盖盖小火炖1小时即可。
6、腊猪蹄剁成团，出一水，放高压锅里加水，放风罗布条，一起压制20分钟就可吃了。
腊猪脚可以炖些什么
1、做法一：猪脚炖胡萝卜 第一步，备好猪脚、胡萝卜、葱姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐和鸡精。第二步，将猪脚直接洗好切块，将胡萝卜切块，生姜切片，大葱切段备用。
2、炖花生、黄豆、莲藕、海带、白萝卜。炖猪脚是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。
3、通常炖主蹄的辅料无非是以下几种。黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。其实个人认为萝卜冬瓜藕块最佳。配料建议，大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一段。
4、其它炖腊猪蹄的配料菜有：黑豆炖腊猪蹄、海带炖腊猪蹄、莲藕炖腊猪蹄、干笋炖腊猪蹄…等，这些配料炖腊猪蹄都好吃，都能保持腊猪蹄原有的香味。
炖腊肉猪蹄怎么做如何做好吃
腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜花椒和干辣椒2加入适量的清水3加入料酒和生抽大火煮开4开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟5加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可1腊猪蹄砍成3厘米的方块。
买来的猪蹄先洗干净，再剁成块。腊猪蹄放入锅里焯水，期间将姜片、大蒜、大葱切片切块。腊猪蹄焯水后晾干，另起一锅清水，放入猪蹄和姜片、大蒜、大葱。
腊猪蹄剁成团，出一水，放高压锅里加水，放风罗布条，一起压制20分钟就可吃了。
准备好原料，腊猪脚清洗斩块提早泡软，萝卜条提早泡两个小时。