婴儿版蛋糕的做法和步骤（给婴儿做蛋糕怎样做）_美食资讯

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「苹果蛋糕」的做法苹果洗净去皮、切丁与薄片备用，全蛋与糖打发至发泡即可约4～5分钟。低筋面粉筛过后与牛奶及溶化无盐奶油混匀成面糊后再拌入作法（1）成蛋糕糊，烤箱预热到170度。

做法：蛋黄蛋白分离，把3个蛋白中依次加入30克糖，用打蛋器打发至干性，倒扣不会掉下来，类似于松软的棉花糖，插入筷子不会倒掉即可。把3个蛋黄加入15克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

宝宝小蛋糕的做法步骤请点击输入图片描述 1 鸡蛋打散。请点击输入图片描述 2 加糖和一滴白醋。请点击输入图片描述 3 打发至有纹路，想要快一点就把盆坐到温水里打发。请点击输入图片描述 4 加入奶粉和蛋糕粉。

鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

宝宝辅食-迷你小蛋糕的做法：低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。准备食材。蛋清、蛋黄分离，分别放入无水无油的容器里。

宝宝香橙蒸蛋糕食材：橙子1个，鸡蛋个，低筋面粉25g，核桃油5g 做法：取15g橙汁和油一起搅拌至乳化。筛入面粉翻拌均匀。加入蛋黄液继续翻拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁，打发至有小尖勾。

蛋清蛋黄分离。蛋黄中加牛奶搅匀，筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀。蛋清中加入白糖打发至提起有小弯钩。取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再倒入蛋白糊中混合均匀倒入烤碗中。

食材：面粉65g、奶粉20g、鸡蛋3只、元贞糖60g、调和油15g、水25g。面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替。蛋黄弄碎。加入四分一糖拌均。加入油拌均。

做法：首先应该将奶粉用温开水冲开，之后加入适量的白砂糖进行搅拌，一定要搅拌均匀；生姜去皮之后再磨成碎粒状；然后将牛奶倒入生姜粒中，一直搅拌，等其自然凝固就可以吃了。

面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替 2蛋黄弄碎 3加入四分一糖拌均 4加入油拌均 5把奶粉加水冲均，加入蛋黄中，面粉过筛搅拌均匀备用。

做蛋糕时，可以用奶粉代替牛奶。做法如下：准备食材：主料面粉65g、奶粉20g，鸡蛋3只，白砂糖60g，调和油15g，水25g。蛋黄弄碎，加入四分一糖拌均，加入油拌均。