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新疆味道烤羊排的做法步骤图?
烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。
正宗新疆孜然烤羊排的做法步骤 把绵羊羊排去白膜，便于入味。在去完白膜的羊排上穿刺。
重新放水，加姜葱、白胡椒、盐煮。汤汁稍微咸一点点可以让羊排入味。步骤 4 ：煮越30-40分钟，筷子可以戳穿。拎出来，晾。晾到油皮面干燥。步骤 5：不粘锅淋刚好铺满锅面的油。大火，炸。
腌制羊排时间最好不要少于两小时。羊排烤制时间，可依羊排大小，自家烤箱特点适当进行调整。最后一次烤前撒椒盐主要起调节味道作用，如果前面用盐较多，此步骤可省略。
正宗新疆烤羊排(孜然烤羊排)怎么做好吃
1、羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。
2、孜然 少许 辣椒粉 少许 新疆味道烤羊排的做法 羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分，然后把一整头洋葱切丝加入羊排里，在加一勺盐。
3、正宗新疆孜然烤羊排的做法步骤 把绵羊羊排去白膜，便于入味。在去完白膜的羊排上穿刺。
4、主料 羊排1000g 辅料 孜然15g 盐4g 蚝油10g 生抽5g 糖5g 煮肉料1份 步骤 羊肉洗净后凉水入锅。今天买的羊排很厚实，的挨着腿部的那个部位，直接烤不易烤透，烤久了肉会柴，所以先煮后烤。
5、孜然烤羊排。羊排解冻并吸干水分，加入料酒大蒜生姜，加孜然粒洋葱丝。加1勺蚝油1勺老抽1勺蜂蜜1勺盐，腌制2小时，摆放烤盘上，盖锡纸200度烤20分钟，再撕去锡纸，加辣椒粉孜然粉，200度烤10分钟出炉。
特色烤羊排怎么做?
制作方法羊排洗净；用所有材料腌制羊排，最好过夜；腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味；腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色。
羊排切小段，用水泡去血水控干。第二步 羊排放入适量盐，料酒，五香粉，切好洋葱末，姜，腌半小时。第三步 点饼铛预热后，刷满油，放入腌好的羊排。第四步 5分钟后翻个。
操作：羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
炭烤羊排的做法 将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦或铁扦）穿起来，一般一串7～8块 在酱油中加入味精2克）搅拌均匀。
烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。
家常烤羊排的做法 步骤1 第二天土豆洗净削皮切不要太薄的片，烤盘铺锡纸，底层放上腌制的洋葱，第二层土豆片，羊排放在上面，依据个人口味再稍微撒点孜然粉。
新疆味道烤羊排怎么做好吃
制作方法 将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋（打散）、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时。
正宗新疆孜然烤羊排的做法步骤 把绵羊羊排去白膜，便于入味。在去完白膜的羊排上穿刺。
烤羊排配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。
新疆烤羊排怎么做?
少许 新疆味道烤羊排的做法 羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分，然后把一整头洋葱切丝加入羊排里，在加一勺盐。
制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉槽上，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。
正宗新疆孜然烤羊排的做法步骤 把绵羊羊排去白膜，便于入味。在去完白膜的羊排上穿刺。
排 ，葱姜 少许，油 一碗，盐 适量，白胡椒粉 一勺 ，孜然粉 一勺 ，熟白芝麻 少许 ，辣椒面 少许 ，洋葱 半个 ，西芹 一根 。步骤 1：如果羊排有脊椎骨，记得剁掉。最好选择有一层油皮的羊排。
将羊排肉洗净，剔净筋皮，选择肥瘦相间的羊排切单根，将羊排去边修整齐；用精盐、鸡蛋、皮芽子等辅料腌制20——30分钟左右。