牛肉末家常菜谱大全（牛肉末怎么做菜）_美食资讯

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牛肉跺成泥。牛肉泥加入姜丝，蒜蓉，生粉，蚝油，花生油，生抽搅拌匀腌5分钟左右。荷兰豆切掉两边老筋。荷兰豆洗干净。热油锅下荷兰豆炒。炒至荷兰豆变色推到锅边，锅的另一边下点油放牛肉泥炒。

做法：大芥菜洗净。牛肉末适量。黑木耳适量。锅子烧热爆香姜蒜后放入芥菜翻炒。放入黑木耳。放入牛肉末。翻炒均匀后放入白酒。调味后即可享受。

洋葱洗净，切丝。锅起油，少放点几滴烧到七分热，洋葱入锅翻炒，放1克盐将洋葱里的水分逼出来。洋葱炒至略变色有香味散出，大约1分钟，盛出备用。

青椒 20g 辅料 2种盐适量生抽适量调料 2种油适量料酒适量烹饪步骤 5步步骤1 请点击输入图片描述起油锅，下牛肉末。步骤2 请点击输入图片描述滑散，并炒熟。

糖油烹饪步骤步骤1 先放适量的油看你的牛肉麽有多少在放！步骤2 把姜蒜麽炒香后放糟辣椒炒一下，在放牛肉煸炒到牛肉变色松散水份差不多干。步骤3 在把青菜麽放到锅里。

牛肉洗净，用水稍稍浸泡去掉血水，沥干水后剁成牛肉末，剁好的牛肉末放碗中沥干备用。芹菜去掉叶子，洗净，也切成碎末。大蒜切片，干辣椒去籽切段，小米椒切碎。

↓牛肉末里加入料酒一大勺，花椒粉一小勺，生抽半大勺，盐四分之一小勺腌制入味。↓搅打均匀，腌制15分钟入味 ↓辣椒切成末（选用长长的线椒，这种味道辣吃上去过瘾，另外配上几个红辣椒配色。

做法步骤洋葱洗净，切丝。锅起油，少放点几滴烧到七分热，洋葱入锅翻炒，放1克盐将洋葱里的水分逼出来。洋葱炒至略变色有香味散出，大约1分钟，盛出备用。

葱适量农家糟辣椒一大勺姜适量蒜适量盐鸡精糖油烹饪步骤步骤1 先放适量的油看你的牛肉麽有多少在放！步骤2 把姜蒜麽炒香后放糟辣椒炒一下，在放牛肉煸炒到牛肉变色松散水份差不多干。

牛肉馅腌制材料（料酒，生粉，生抽，蚝油，花椒油，橄榄油）各一勺（15ml）【15分钟快手菜】牛肉末炒杂蔬的做法牛肉馅加腌制材料，拌匀腌制2小时以上请点击输入图片描述蔬菜粒开水中焯一下至蔬菜粒浮起，滤干备用。

牛肉末 100g 青椒 20g 辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量步骤起油锅，下牛肉末。滑散，并炒熟。加生抽、料酒调味去腥。下青椒。炒拌均匀并炒熟，加盐调味即可。

牛肉末好吃又嫩的做法：准备食材，牛肉切好腌制，拌肉加油，入锅翻炒，配菜炒熟，牛肉配菜混合翻炒，炒好出锅。

1、红烧鸡腿肉主料：鸡腿肉、胡萝卜、豆角、姜蒜、青椒、红椒、料酒、鸡精、盐、生抽、老抽、糖、番茄酱、清水、花椒、八角。香煎三文鱼主料：三文鱼、盐、黑胡椒、柠檬汁、牛油、蒜茸、香菜。

2、大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

3、今天，我将为大家介绍100道简单的家常菜谱，这些菜谱不需要烧水，快速上手，非常适合那些不擅长烹饪或者时间紧张的人。

1、准备食材。牛肉切成小粒，越小越好。豆腐切成小丁，平茹切小丁，葱和香菜切未，生姜切片。玉米淀粉加水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋白蛋黄，只取蛋清备用，并用筷子打散。烧开热水，倒在牛肉碗里。

2、做法：牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬，抓匀腌制15分钟。锅里加水，放入生姜片。腌制好的牛肉焯水。

3、用料：牛肉500g、芹菜50g、青椒20g、干红椒适量、干花椒适量、葱、姜适量、老抽、生抽、盐适量、花生油适量。牛肉剁成肉糜，不用跟饺子馅那么细碎，稍微带点颗粒感更加。所需材料大集合。