榆林子洲美食“肉夹饼”——土炉油饼猪头肉，绿豆九谷小米粥！
#晒晒家乡冬天特色美食##美食人间# #榆林美食记录# 我是陕北榆林人，寒冷的冬天的早晨，对榆林人来说，羊杂碎是老少都喜欢的首选早餐；端上桌的热腾腾的一碗羊杂碎，香气扑鼻，翠绿的葱花上面飘，撒上鲜红的辣椒粉，不仅颜色好看，口味也是相当的不错，吃一碗下去微微冒汗，浑身觉得舒坦。即使离家万里，它的味道仍然牵动着每个人的浓浓家乡情结。冬天你喜欢吃羊杂碎吗？
#榆林美食记录#@头条号 #榆林达人# 我是陕西榆林人，榆林的特色美食多的数不胜数，镇川的有名小吃是干炉，分为甜和咸两种口味，它内空外脆，放置很长时间都不坏，吃着很带劲，而且越细嚼感觉越香，若和面时加适量油，可制作成油干炉，又酥又脆，有人戏说:“吃着香，咬着脆，饱嗝上来干炉味”，的确是风味独特。因它好存放，过去人们出门和上路常把它其作为干粮，现在人民生活水平提高了，干炉使成为镇乡有名的特色的小吃。你吃过镇川的干炉吗？
陕西榆林知青：平平安安
