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炒面的做法
炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。
我这次炒的是蛋炒面，所以要先炸蛋，正常程序是要把蛋打进碗中，然后加少量的盐增味，少量的醋去蛋腥，然后打散。
炒面的做法如下：主料：菜心2棵、火腿肠两条、鲜面条250克、油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量。辅料：油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量。准备好所需食材。火腿肠切成片，菜心切成粒。
肉丝炒面 食材：面条、肉丝、鸡蛋、豆芽、青菜、胡萝卜。 调料：盐、生抽、老抽、耗油、白糖、老干妈、淀粉。 做法： ①酱汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺糖。 ②肉丝加少许盐，半勺油，1勺淀粉，1勺水，腌制15分钟。
家常炒面怎么做好吃
1、再调一个家常版的豉油皇酱汁，生抽20克，老抽10克，耗油10克，芝麻油5克，白砂糖5克，胡椒粉3克。
2、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。
3、不知道吃什么的时候来一碗家常炒面吧 食材： 面条、番茄、鸡蛋、火腿肠、青菜 步骤： 面条煮熟，捞出过冷水备用，油热鸡蛋煎熟打散，盛出，锅中放油，倒番茄炒软，加入火腿肠和青菜炒匀。
4、家常炒面 食材：面条，番茄，鸡蛋，青菜。 做法： 面条煮熟后捞出，过一遍凉水，鸡蛋炒至定型，番茄炒出汁。 放入青菜和火腿翻炒片刻，加入面条。 加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许盐和糖，翻炒均匀出锅。
5、炒面的家常做法分6步。原料：意大利面120克，草鱼肉80克，青椒30克，虾仁40克，洋葱20克，蘑菇10克。调料：酱油10克、盐3克，葱丝、蒜末各5克。制作方法。草鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条。蘑菇洗净切片。
6、做法一 图解炒面(21张)【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。
炒面做法
炒面的做法如下：主料：面条适量、鸡蛋2个。辅料：食用油、油菜适量、酱油适量。煮面，面条要煮硬的点，软了炒时容易坨。煮好的面条捞出过凉水放置旁边备用。再打两个鸡蛋炒散。
炒面的做法：准备食材 主料：新鲜的碱水面。配菜：豆芽、葱花、鸡蛋。调料：盐、油、鸡精、生抽、老抽、醋、芝麻香油。煮面条 这是从菜市场买的新鲜的碱水面。
家常炒面的做法如下：主料：面条250克、黑木耳30克、猪肉100克、白菜100克、豆干50克、大蒜叶30克。辅料：大蒜2瓣、姜丝3克、料酒5克、老抽5克、生抽5克、蚝油3克、盐3克、白糖3克、油适量。
炒面条的家常做法
家常炒面 制作方法：水开面条下锅煮熟，捞出过凉水，鸡蛋煎熟盛出、把火腿煎香，倒入鸡蛋面条翻炒，加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺老干妈、放青菜炒软翻炒均匀即可。
把尖椒去蒂去籽，再切成丝，猪肉切成丝，再加入少许料酒，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝口感比较嫩，不会老。
家常炒面 食材：面条，番茄，鸡蛋，青菜。 做法： 面条煮熟后捞出，过一遍凉水，鸡蛋炒至定型，番茄炒出汁。 放入青菜和火腿翻炒片刻，加入面条。 加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许盐和糖，翻炒均匀出锅。
第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。
调料：食盐适量、鸡精适量、生抽1勺、火腿半根、洋葱半个；做法 面条煮熟，立即投入凉水中。火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。加入白菜丝，煸炒。加入生抽。
