今天分享一款比曲奇饼干还好吃的，操作巨简单零失败的黄油饼干给大家。
其实我本来想做曲奇饼干的，但发现低筋面粉加入之后黄油又凝固了，因为温度低嘛。那怎么办呢？突然想起来好像可以去冰冻一下，拿出来再切再烤，我以前没有做过，那我就试试吧！做出来味道居然比曲奇饼干还要好吃而且特酥脆。废话不说了，赶紧来分享材料和步骤吧！
黄油135克
低筋面粉170克
白糖或糖粉50克
纯牛奶30克
先把黄油软化，但冬天黄油不好软化，怎么办呢？告诉你们一个小妙招，用吹风机吹软化好了。今天我就试了，成功软化了。
黄油软化好少量多次加入白糖搅拌均匀。然后用电动打蛋器低速打发黄油到发白，发白之后分次少量加入牛奶继续低速打发，直到牛奶加完。再用筛网筛入低筋面粉，用烧菜方式搅拌均匀。再把它直接搓成长条不用揉哦。然后裹上保鲜膜去冷藏一小时左右，摸一下稍微变硬即好。拿出来马上切成大小均匀的薄片，不要太薄差不多0.5厘米左右吧。预热烤箱上下火150度，烤25分钟左右上色即好。
提醒一下，每家烤箱脾气不一样，烤箱烤
的温度仅作参考哦。自己看情况调整好了。
简单易上手的圣诞树曲奇
