酒糟土鸡蛋的做法和步骤（酒糟鸡蛋怎么做好吃）_美食资讯

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把所有材料准备好。枸杞子用清水泡洗干净。鸡蛋磕在碗里打散。锅中注入小许清水，大火煮开后加入酒糟。用勺子搅拌均匀后加入打散的鸡蛋。最后加入枸杞子，大火煮开即可。

食材：甜酒糟150克、鸡蛋一只、杞子少许。所需食材：甜酒糟，鸡蛋，杞子。取一小汤锅放入酒糟。小火煮开五分钟左右，加入鸡蛋和杞子再煮一分钟。一碗甜甜蜜蜜的酒糟鸡蛋就好了，简单又美味。

步骤一：准备一个有盖子的大碗。步骤二：把鸡蛋磕入大碗里打匀备用。步骤三：煮锅烧开一碗水，放入酒酿煮沸。步骤四：把煮沸的酒酿冲入蛋液碗中，盖上盖子焖三分钟。步骤五：放入适量白糖搅匀。

制作步骤在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。注意事项鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。做法二食材准备大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。

取两个鸡蛋黄，打散备用锅中加适量清水煮沸，将糯米揪成一个个指头大小的小面团，放入沸水中，煮到粉子完全浮起来了，然后加入适量红糖，搅拌均匀。

酒糟简单好吃的做法：酒糟鸡蛋用料：红枣5颗（两人份）、枸杞适量、鸡蛋两颗、酒糟10勺（我用的是韩国勺子）、热开水500ml。把所有要用的材料都准备好。把红枣、枸杞和500ml的热开水放入锅里煮开。

在通过使用米酒煮鸡蛋的过程中，其中的酒精不会明显的存在于成熟的鸡蛋中，虽然在月经期间的女性，不建议饮酒，可能会对女性的子宫，产生直接的刺激，因为酒精含量很少，可以忽略酒精的影响。

来月经的时候是不可以吃甜酒煮鸡蛋的，虽然甜酒当中含有酒精的度数相对比较低，但是在月经期由于机体抵抗力下降，而且肝脏解毒功能也随之下降，所以如果是吃了甜酒煮鸡蛋，那么会影响肝功能。

来月经期间对于酒糟蛋，也就是常说的米酒醪糟蛋，是可以吃的。虽然有一定酒成分，但是酒的含量不大，像平时喝的葡萄酒，对月经没有太大的影响，所以月经期是可以吃的。

月经期可以吃甜酒煮蛋。甜酒煮蛋热量不算很高，热量是130 大卡（100克）。甜酒煮蛋的做法：原料江米酒 250.0g、鸡蛋 120g、冰糖 30.0g 做法锅里倒3碗水烧开，将鸡蛋逐个磕在开水锅中。

但是在非月经期的时候，女性多喝醪糟是有好处的，尤其是醪糟炖鸡蛋，可以增加机体抵抗力，促进血液循环，具有补气血的功效。尤其是在冬天的时候，女性非月经期，每天吃一碗醪糟炖鸡蛋，有明显的补虚功效。

酒酿鸡蛋晚上吃比较好晚上人的身体在休息，新陈代谢速度快对食物营养的吸收更快，酒酿可以促进血液循环有活血的功效，所以晚上吃酒酿鸡蛋比较好。

步骤准备好甜酒。步骤鸡蛋打入碗中。步骤将鸡蛋打散。步骤煮锅放水，放糖。步骤水开倒入甜酒。步骤甜酒一开倒入蛋液。步骤倒完蛋液马上拿出。步骤煮好了。步骤装入碗中享用。

准备两个鸡蛋，酒酿，枸杞，干桂花。1个鸡蛋分离蛋黄和蛋清放入两个碗中。水放入锅中煮沸。加入桂花酒酿。大火烧开，用勺子搅匀一下。关火，立即加入蛋清，边加边不停的搅散开。

做法：把所有材料准备好。枸杞子用清水泡洗干净。鸡蛋磕在碗里打散。锅中注入小许清水，大火煮开后加入酒糟。用勺子搅拌均匀后加入打散的鸡蛋。最后加入枸杞子，大火煮开即可。