桃酥做法
爱吃不长肉优质美食领域创作者[烟花]新年糕点｜吃不腻的老式桃酥配方【详细版】 老式的桃酥，全用猪油做，香酥疏松，但是难免会有比较浓郁的味道。 为了保留疏松口感，又有浓郁香气，保留一小半猪油的添加，利用它的低温固态性，营造打发的疏松口感，剩下用植物油、黄油代替，整体成品香浓疏松，怎么都吃不厌。 不喜欢猪油的话，可以把猪油全部用黄油代替 . ?食材： 玉米油 150克｜猪油 50克｜黄油 50克｜细砂糖 175克｜蛋黄 4个｜中筋面粉 350克｜熟核桃碎 40克｜盐 1克｜玉米淀粉 65克｜小苏打 3.5克｜泡打粉 5克｜黑芝麻 适量 . ? 做法： ? 黄油、猪油、玉米油、细砂糖混合，用打蛋器或厨师机低速搅打到泛白蓬松； ? 分次加入4个蛋黄，边加边不断搅拌，到混合均匀的乳霜状态； ? 加入混合过筛的盐、中筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉，低速搅拌到无干粉状态，手动操作直接用刮刀拌匀； ? 最后加入核桃碎拌匀即可； ? 分成35克/个的面团，稍微揉圆，放入烤盘中。 ? 用手指在中间稍微按压出小坑，撒上适量黑芝麻。 ? 放入预热好170摄氏度的烤箱中，烤制25分钟左右即可。 . ?Tips: ? 不喜欢猪油，可以直接用黄油替换所有猪油，但都需要常温软化一下使用。 ? 在烤制的过程中桃酥会有所膨胀，所以排列饼胚的时候记得要留有膨胀的空间。 ? 出炉稍微冷却再移动哦！不然真的是手指轻轻一碰就碎啦！ ? 核桃酥冷却后要马上密封保存，防止回潮，冷冻一个月，常温一周。 ? 一份配方大约可以做28个桃酥，家里人少可以减半制作。 #新年美食市集##老式糕点##烘焙##桃酥##中式糕点##烘焙配方##自制桃酥##天南地北大拜年##我的生活也是头条##冬日生活打卡季##从今天起记录我的2023#
一到过年孩子就积食？如何解决，一次讲清！
再过几天就要过春节了，除了餐桌上的大鱼大肉，还有各类糖果糕点，好吃的应有尽有，美食就在跟前，小朋友难免会吃的溜溜圆，结果问题就来了：白天吃不下，晚上睡不着，肚子疼得咕咕叫，急坏了老人和爸妈。
大过年的很多家长带着孩子来找我看病，结果我一看，罪魁祸首还是“积食”。
由于小孩是稚阴稚阳之体，易虚易湿，脏腑娇嫩，生机蓬勃，发育迅速，脾胃很像刚刚破土而出的小苗苗，经不起风吹雨打，需要特别的爱护。小孩又不懂节制，抓住好吃的一个劲儿的吃，很容易造成“食滞”，也就是常说的“积食”。
儿科也被称为“哑科”，很多时候孩子不会描述自己的病情，只能依靠望诊来判断：
1、不愿意吃饭或者吃得少；
2、腹胀、肚子咕咕叫；
3、大便酸臭或干结难排；
4、早上起来嘴巴里很臭；
5、舌苔白腻或者厚黄。
如果孩子有以上5个信号，那么孩子多半是积食了，给家长分享几个常用的食疗方：
①、白萝卜煮水
②、焦山楂、焦麦芽、焦神曲、炒鸡内金煮水喝，不太严重的积食，两三次就能化掉。
如果发现孩子脾虚积食时，不要一味地消食，还要调脾胃。孩子脾胃好了，吃饭香，消化好，才能茁壮成长。#2023陪孩子成长的每一天#
【咸蛋黄山药】新美味搭配#小众地方特产糯叽叽糕点#
咸蛋黄是很多小伙伴的心头爱，那么搭配上山药软糯的口感会是什么样的呢？今天就给大家分享一种山药的不一样的吃法
食材：咸蛋黄，山药。
1??山药去皮，切成小段。
2??将山药放入蒸屉，隔水蒸熟。
3??山药沾上淀粉，锅内油温五成热，炸至表面微黄偏硬，捞出沥油。
4??咸蛋黄压碎。
5??锅内放少许油，加入咸蛋黄翻炒，直到起泡。
7??放入山药翻炒，咸蛋黄均匀包裹山药。
8??出锅前加入葱花即可。礼成。
碎碎念：炒制咸蛋黄时，一定要少放油，因为咸蛋黄自带油份。山药炸完后，可以用厨房用纸吸掉多余油#秋冬不可辜负的美食# #冬日美食季# #从今天起记录我的2023#
用黑枸杞水和面做出的外脆里软的小糕点，有颜值有内在，详细教程奉上[作揖][作揖]#我的生活日記# #家庭美食大赏#
用黑枸杞水和面做的小糕点，外酥里软，无糖无油的治愈系美食
01:31新年第一天来块栗子烧的下午茶[惊喜][惊喜]小糕点吃起来特别的酥软可口，而且甜度特别低，完全不会甜腻，基本就是栗子本身的自然甘甜味道[心][心]吃起来清新爽口的，而且口感也是细腻软糯的～加上馅料也属于很厚实的，包裹着一整颗栗子，皮薄馅多每一口都很饱满[害羞]
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