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好吃的武汉米粑粑怎么做好吃又简单,做法图解分享,看
1、我们先洗300克大米，浸泡3 ~ 3分钟。清洗结束后，稍微调整水分，放入烹饪器中，放入250毫升清水，制成如此黏稠的白色米浆。将米草重新倒入大碗中，加入3勺糖，加入3克酵母粉，然后继续搅拌，直到酵母融化。
2、做法一 用料：大米粉300g、米酒200g、水120克、白沙糖30g克、酒曲适量。把米粉，糖和酒曲搅匀加米酒和水搅拌成糊状，放到比较温暖的地方发酵。
3、包好的蒸米粑立着放在蒸锅里，用粽叶或者青菜叶把每个粑隔开，以防粘连。1大火蒸20分钟。要判断有没有蒸熟，用手指蘸一点凉水，触摸粑皮，看是否粘手，只要粑皮到了光滑不粘手的程度，说明蒸熟了。
4、做法：1。泡米：将粳米淘洗干净，浸泡（时间要长些，晚上泡第二天早上做）；白天，放置室温发酵8-10小时，表面有大量气泡产生。2。磨浆：用豆浆机将泡好的粳米磨成浆（水不要太多，米浆成糊状）；3。
米粑粑最简单的做法
米粑粑最简单的做法如下：用料：大米糖、酵母熟芝麻、鸡蛋中筋面粉。步骤：大米150g。像这样一搓就碎的程度。沥干水的大米倒入料理机。搅打成米浆。打入一个鸡蛋。方子里是加30克白糖。
做法一 用料：大米粉300g、米酒200g、水120克、白沙糖30g克、酒曲适量。把米粉，糖和酒曲搅匀加米酒和水搅拌成糊状，放到比较温暖的地方发酵。
糯苞谷（500克）、白糖（适量）。准备一些苞谷和苞谷叶子。苞谷叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用。用刀把苞谷粒削下来。把削下来的苞谷粒放入石臼里捣成苞谷泥。
米粑放冰箱可以保存多久?
1、天左右。保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的，这样都是可以将糍粑很好地保存一段时间。
2、糍粑存放时可以冷冻或冷藏，放入冰箱冷藏，一定要用保鲜袋密封。 虽然说冷冻后可以保存一段时间，但是糍粑不能保存很长时间，最多半个月，然后就可能会发霉。冻糍粑油炸需要解冻吗 可以不解冻。
3、首先保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能够保存一周左右。然后每隔一两天换一次水，这样糯米糍的表面就不会裂开，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超过半个月，太久会变质。
4、糍粑可以放冰箱冷冻吗 糍粑是不可以放在冰箱中保存的，应该将它放入水中浸泡着，若是你想要长期保存的话，那么就需要将它放入清水中，每两天就要换一次水，使得糍粑保持足够的水分，不会干裂。
米粑粑的做法
米粑粑最简单的做法如下：用料：大米糖、酵母熟芝麻、鸡蛋中筋面粉。步骤：大米150g。像这样一搓就碎的程度。沥干水的大米倒入料理机。搅打成米浆。打入一个鸡蛋。方子里是加30克白糖。
米粑粑的做法主料 粘米粉400g 方法/步骤 将材料做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生出。
那甜秋姐今天就和您一起分享一下武汉特色小吃米粑粑在家制作的方法。喜欢美食的朋友可以一起学习一下呢！我们先把300克大米清洗一下，浸泡3三分钟。
商场里吃到过米粑粑，觉得很好吃，就学着弄了一下，居然成功了。