在家又好吃又简单的美食(在家又好吃又简单的美食有哪些)

在家也可以做出美味的菜肴[舔屏][舔屏]家常菜食谱大全，做菜炒菜必备美食教程[笑哭][笑哭]跟着学[赞][赞]太香了

在家做卤味原来这么简单，一个电饭煲就能轻松搞定，比买的还好吃

过年过节时，餐桌上怎么能少了一道香喷喷的卤味呢？下酒又下饭，出锅后全家人都抢着吃。

以后你再想吃卤味，别再去外面买了，今天教你家庭版卤味的详细做法，按照我这个方法做出来的卤味，软烂入味，酱香浓郁，下酒下饭特别好吃。

其实在家里做卤味一点也不复杂，用一个电饭煲，简单几步就能轻松搞定一锅香喷喷的卤味。

家庭版卤味食材可以挑选最优质的，我平时在家做卤味，一般会有排骨，鸡爪，鸡翅，鸡胗，豆腐皮，鹌鹑蛋等，丰富的食材，足可以满足一家人的口味需求。

家庭电饭锅卤味详细做法：

所用食材：排骨，鸡爪，鸡翅，鸡胗，鹌鹑蛋。

第一步：锅中烧水，加入少许葱段，姜片，一勺料酒，冷水放入排骨，鸡爪、鸡翅、鸡胗等食材，煮开锅后焯水3分钟捞出控水备用。这一步是为了去除血水，去除肉腥味。

第二步：准备适量的鹌鹑蛋，冷水下锅将鹌鹑蛋煮熟，煮熟以后用手剥去蛋壳备用。

第三步：准备一个电饭锅，先在锅底铺上一层姜片和葱段，这样可以防止糊锅并增加香味。

然后将处理好的所有的食材全部倒入电饭锅中。

第四步：接下来开始调味，加入一勺食用盐，一勺生抽，几粒冰糖，一勺生抽，一勺老抽，一勺黄豆酱，几个干辣椒，最后再放入一包五香卤肉料包。

这个卤料包是由十多种天然香辛料配比而成，外面很多熟食店也在用它。

第五步：全部食材和调味料都加入锅中后，倒入一罐入啤酒去腥增香，再倒入一碗清水，盖上锅盖按下煮饭键卤一个小时左右即可。

所有食材卤制一个小时后，即可出锅装盘，这样做出来的卤味一锅出，软烂入味，酱香浓郁，上桌后大人孩子都抢着吃。#日照美食记录#

过年时，年夜饭餐桌上不了这道卤味硬菜，既下酒又下饭，好吃到停不下来，喜欢吃卤味的你，赶快在家做起来吧。

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