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莴笋叶怎么做才好吃?
第一种就是凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽；第二种就是蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等；第三种就是热炒：可以莴苣一起炒，味道也不错；第四种就是做汤：鸡蛋汤里面放一些也可以啊。
准备所需材料。莴笋叶洗净，去掉叶部份，在中间切断，一分为二。红椒洗净切成丝。锅内放清水烧开，放入莴笋叶。再放入红椒丝。烫熟捞起。将烫熟的莴笋叶放入干净盘内，加入蒜沫。
【做法】豆腐洗净切小块；胡萝卜洗净，放入开水内烫熟，取出 切成小丁；水发冬菇洗净，切小丁；莴笋叶洗净后切碎。
新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。洗净，切成小段，沥水。热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜欢吃辣的可不放。煸炒出香味，然后开大火准备放莴笋叶。加入莴笋叶翻炒。
莴笋叶怎么做好吃 辣炒莴笋叶 原料：莴笋叶、辣椒、蒜、盐、味精 具体步骤：首先将买来的新鲜的莴笋叶用清水冲洗干净，然后稍稍沥干。再将莴笋叶切成一小段一小段，同时把 准备好的调料也进行切段。
如何做蒜糊豆腐
豆腐蒜苗的做法步骤 豆腐切块用淡盐水浸泡，蒜苗洗净。 炒锅倒油爆香葱姜。 倒入豆腐轻推。 加酱油。 加入适量的清水，盐和白糖。 烧制5分钟。 然后加入蒜苗。
豆腐切小块状，浸泡在水中10分钟，之后将水倒掉，锅内加适量水，豆腐放入，开小火煮10分钟。锅烧热，将姜蒜香葱、花椒、辣椒放入锅中炒香，加入肉碎或虾皮继续翻炒，到出香味。
准备好原料并清洗干净，豆腐切成小丁、豆芽、香菇切成粗末，姜切末、葱切花，五花肉切薄片。
准备好食材 做蒜泥肉末豆腐的时候要准备豆腐400克，肉末150克，蒜苗两棵，大蒜一头，葱姜或适量，另外还要准备生抽、老抽、白糖和胡椒粉以及料酒等多种调味料。
煮至汤汁收一半时倒入蒜叶，煮1分钟即可。如要豆腐更滋味，可用小许水淀粉勾芡，让汤汁把豆腐包裹起来。
喜欢吃豆腐,别错过这13道豆腐做法,有汤有菜,天天吃都不会腻
1、作法嫩豆腐清洗，切成厚片预留；香椿清洗，放入开水中焯一下，捞起来，沥干水分，切成粗末。锅内给油烧至五成热，为了确保这道美味可口的口味。逐片放入豆腐，双面均煎出金黄捞起来。
2、第一步北豆腐切割成薄厚约3cm的豆腐块，炸豆腐得用坡跟的平底不粘锅，由于炸豆腐是温火，油也不用过多，因此必须有个好大锅。
3、第一步：把豆腐切成小块，放如一个装有盐水的盆里泡一会，这样做是为了让豆腐不易碎；把其他的料多处理好。
婺源有什么好吃的?
婺源特色美食小吃有荷包红鲤鱼、婺源汽糕、婺源清明果、粉蒸菜、糊豆腐等。荷包红鲤鱼：荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。
婺源石板烤鱼，味美可口，是婺源的特色美食之一。婺源青石板豆腐，口感鲜美，是当地的传统美食之一。婺源鲜虾，肉质鲜美，是当地的特产之一。婺源腊肉，肉质酥软，味道香甜，是当地的传统特产之一。
三色鱼火锅是婺源非常特别的地方美食，许多游客来这里就是为了品尝它。以鲤鱼为主料，加上婺源特色的豆皮、腐竹等配料，辣味十足，美味可口。板鸭和酸菜鱼也是不容错过的好味道。其次是婺源的农家特色美食。
第一个推荐是位于婺源县城中心的望庐山楼。这家餐厅以鲁菜和川菜为主，口味非常正宗。其中以红烧肉、麻辣香锅、糖醋鲤鱼最为出名。这里的装修也非常有特色，给人以一种古典气息的感觉，让人感觉仿佛回到了古代。
婺源县城好吃婺源县城位于江西省北部，素有“赏秋胜地”之称。而在这个美丽的县城里，不仅风景宜人，还有各种美食等着您品尝。第一站，就要来到当地著名的小吃街——上坊街。
婺源美食攻略婺源有什么好吃的
婺源特色美食小吃有荷包红鲤鱼、婺源汽糕、婺源清明果、粉蒸菜、糊豆腐等。荷包红鲤鱼：荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。
婺源石板烤鱼，味美可口，是婺源的特色美食之一。婺源青石板豆腐，口感鲜美，是当地的传统美食之一。婺源鲜虾，肉质鲜美，是当地的特产之一。婺源腊肉，肉质酥软，味道香甜，是当地的传统特产之一。
春笋有很多种吃法，炒酸笋丁、笋片炖老鸭都是你不错的选择。
第二站，是品尝当地的著名菜品——柴火鸡。柴火鸡是婺源县土特产，所采用的鸡均为自然生长的土鸡，以柴火慢炖而成，肉质鲜嫩味美，入口即化。这道菜不仅受到当地人的喜爱，也是外地游客必吃的一道传统名菜。