白菜鸡蛋汤的做法和步骤（白菜鸡蛋汤的家常做法）_美食资讯

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白菜切条。鸡蛋打入碗中，打散。锅烧热后倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟。放白菜、酱油煸炒。加点开水。熟后加盐搅拌均匀即可。

第一步：把白菜洗净，切掉尾部，其他切成小段；鸡蛋打散备用。第二步：锅中倒入适量油，加热至八成热，然后倒入蛋液，快速划散，翻炒30秒后盛出来备用。

（1）姜洗干净拍裂。大白菜一片片剥下，清洗干净切片。（2）烧锅注油，把鸡蛋全部打入锅里，煎至两面金黄色。（3）加入适量清水，加入姜块，料酒烧开，再煮5分钟，直到汤水转为奶白色。

食材展示：鸡蛋两个、白菜一斤、葱10克、辣椒5克等所需食材及其用量。2 准备配料：把白菜洗干净，切成小块，把鸡蛋打烂，把辣椒和葱洗干净，切碎。3 入锅炒制：锅里放油，把辣椒和葱放进去煎炒。

白菜洗净切块备用，鸡蛋放入碗中搅散备用。从切末备用。加热大骨汤和适量清水，放入白菜，大火煮开。转文火煮15分钟。开旺火，慢慢倒入鸡蛋液。关火加葱末、胡椒粉、盐调味即可。

加一大碗开水，盖上盖煮开，待汤浓白，加少许盐及胡椒粉，撒上葱花，美味的白菜鸡蛋汤就做好了。

食材准备。香葱洗净切葱花，姜去皮洗净切片。大白菜洗净切小块。鸡蛋打散。热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液划散。倒入清水，放入姜片。煮开后放入大白菜梗。撒盐。撒十三香调味。放入白菜叶子煮软。

盐1克、料酒3克、葱花3克。小白菜洗净。鸡蛋磕入碗中，加盐和料酒打散。热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。倒入适量清水煮开。放小白菜煮至断生。撒葱花，起锅装盘即可。

以下是小白菜鸡蛋汤的做法：材料：小白菜1斤鸡蛋2个盐、油、鸡精适量步骤：小白菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加入适量油，烧热后加入小白菜煸炒。

鸡蛋打散成蛋液，大白菜切大段，香葱切小段。炒锅中倒入适量汤，待油温七成热时，将蛋液倒入锅中，不打散。将鸡蛋翻面，待两面呈焦黄色时，直接往锅中倒入热水，高度超过鸡蛋。

首先一定要选择新鲜的白菜和鸡蛋，很简单的辨别方法就是从色泽上看。把白菜用清水清洗干净，然后切成细细的小条状。将生姜和香葱清洗干净，然后切好备用。

1、白菜杆斜切成片，洋葱切丁，姜切丁，香菇切丝。油热下洋葱丁和姜丁炒香，放置锅边，再放鸡蛋炒凝固盛出，洋葱丁和姜丁仍留在锅中。大白菜杆、香菇、胡萝卜一起倒入翻炒至软。

2、香菇和鸡蛋，白菜能一起吃，有一道菜：香菇小白菜鸡蛋汤。

3、清炒小白菜做法：小白菜，干辣椒适量，菜油，盐，鸡精适量，小白菜清洗干净，然后切断，锅中入油加入葱炒香加入小白菜，翻炒一会，然后加入干辣椒，快速炒匀加入盐，再次炒均匀，炒好装加入鸡精炒匀，炒匀关火，然后装盘。

4、将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀。将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味。笋切片汆烫过，香菇切片，小白菜切段。

5、材料：香菇、金针菇、黑木耳、大白菜各50克，大西红柿100克，鸡蛋1个，葱1/2根；调味料：盐1/4小匙制作方法香菇、金针菇、黑木耳洗净，去蒂。大白菜洗净，切丝；西红柿洗净，切块；葱洗净，切末。

6、白菜中层帮洗净，切成块；蟹味菇、白玉菇、金针菇去蒂，洗净备用。②锅中加色拉油烧热，下姜片、白菜略炒，再烹入料酒，倒入蘑菇高汤烧沸，然后放入其他原料、调料煮沸，再转中火煮5分钟，撒入香菜，淋入香油即可。

1、白菜豆腐汤好吃又简单的做法如下：主料：大白菜几片、嫩豆腐1块、鸡蛋1个。辅料：盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、香葱1棵。

2、首先，需要将豆腐切成丁状，并将大白菜清洗干净后切成块状。接下来，将瘦肉洗净后切成薄片，姜和葱也分别切成末备用。最后，将鸡蛋打散备用。

3、白菜豆腐汤最简单做法如下：豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。娃娃菜洗净切成大块鸡蛋打散备用锅中放入少许底油烧热倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。

4、豆腐白菜汤的做法如下：工具／原料：娃娃菜1颗、鸡蛋2个、豆腐400克、盐适量、葱末适量、白胡椒粉适量、碗、锅、铲子等等。豆腐切成块，放入淡盐水中烫几分钟，这一步主要是为了去除豆腐的豆腥味。

5、白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤请点击输入图片描述鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。请点击输入图片描述小白菜洗净，揪断成小段备用。

1、白菜切成片。鸡蛋打散，锅中倒油，鸡蛋煎至略微焦黄，分成小碎片。砂锅中倒入一勺面粉，中小火翻炒，致微微发黄，炒出面粉的香味。

2、白菜汤是日常生活中的常见汤品，根据配料和制作方法的不同，通常包括开水白菜、水煮白菜、白菜鸡蛋汤、白菜粉丝汤、白菜豆腐汤等多种制作方法。白菜汤是否好吃与白菜汤的制作方法无关，反而与白菜汤烹饪经验有密切联系。

3、白菜汤的做法如下：主料：白菜200g、黑木耳50g、鸡蛋50g。辅料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。白菜手撕开。锅里放葱姜蒜，煮开。放入白菜木耳，煮一会。鸡蛋打散。

4、先将小白菜洗净，姜切成片。然后将铝锅置旺火上，掺入开水，烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后，加放精盐、味精、香油起锅。起锅后加入葱花。营养价值：“常喝白菜汤，不用郎中开药方”。

5、大白菜肉丝汤怎么做首先，在做的时候，要准备好材料，瘦肉、白菜。配料淀粉、酱油、豆瓣酱等。然后将主要的材料洗干净，再切成条状，最好切薄一些。然后放些酱料去腌，做出来口感会更好，大概10分钟，拌均匀就可以了。

6、第三步：锅中倒入适量的水，大火烧开后，将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。（最好用砂锅来炖）第四步：待锅中再次煮开后，转小火炖2分钟，然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油，撒少许香葱碎即可。