一、香芋粥
1. 准备食材:洗净香芋 500g、糯米 50g、红枣 4颗、盐 少许、桂圆 2个、红枣汁 10ml、清水 2000ml。
2. 将洗净的糯米装入电饭煲,然后加入洗净后的香芋、桂圆、红枣。
3. 然后再加入盐、红枣汁、清水,全部放入电饭煲中,按照“粥煲”调制。
4. 食用前,晾凉后的香芋粥即可供食用。
二、玉米粥
1. 准备食材:洗净玉米 250g、糯米 50g、红枣 4 颗、盐 1 小勺、桂圆 2 个、红枣汁 10ml、清水 1500ml。
2. 将糯米洗净,然后将洗净后的玉米、桂圆、红枣装入电饭煲。
3. 接着再加入盐、红枣汁、清水,放入电饭煲中,按照“粥煲”调制。
4. 最后当煮好玉米粥时,放凉即可食用。
三、花生粥
1. 准备食材:洗净花生 250g、糯米 50g、桂圆 2个、盐少许、红枣汁 10ml、清水 1500ml。
2. 将洗净的糯米放入电饭煲装入,然后将洗净的花生、桂圆装入电饭煲中。
3. 接着再加入盐、红枣汁、清水,放入电饭煲中,按照“粥煲”调制。
4.煮熟的花生粥放凉即可食用。
四、紫米粥
1. 准备食材:洗净紫米 200g、糯米 50g、红枣 4颗、桂圆 2个、盐 一小勺、红枣汁 10ml、清水 1500ml。
2. 将洗净的糯米放入电饭煲,然后将洗净的紫米、桂圆、红枣装入。
3. 再加入盐、红枣汁、清水,放入电饭煲中,按照“粥煲”调制。
4. 煮熟的紫米粥放凉即可食用。
一、素粥
1.材料准备:大米、其它谷类类食物,比如黑米、糙米、小米、高粱等,或者粗粮类食物,如玉米粒、莜面等;
2.烹饪方法:调入适量清水,大火熬煮,下入食材(如芝麻、杏仁、栗子、红枣等),慢火煮至粥的滚动;
3.加料:根据自己的喜好,可以加入超市准备的粥料,或者自己添加调料,花生、酱油等都可以加在热粥里;
4.装碗:将熟透的粥装碗,最后可以撒上一些芨芨花生,洋葱丝等调料,搭配一碗热乎乎的素粥,真来一顿丰盛的素食。
二、蛋炒粥
1.材料准备:大米100克,鸡蛋2个,洋葱、蒜头、冬瓜等蔬菜;
2.烹饪方法:大米洗净,调入清水,在米饭里加入洋葱、蒜头,慢火煮至米饭熟;
3.煎蛋:煎蛋可以用油或水煎,也可以立体煎,也可以把蛋打入锅里直接煎;
4.装碗:将熟透的米饭和煎好的蛋末放在一起,再放上冬瓜丝、醋、香菜等调料,装进碗里,就可以开动美味的蛋炒粥了。
三、芝麻紫米粥
1.材料准备:紫米120克、芝麻20克;
2.烹饪方法:紫米洗净,调入适量清水,大火熬煮至来滚后,加入芝麻,慢火煮至米熟;
3.加料:下芹菜切丝、黄豆芽、花生、芦笋丝等,根据自己的喜好可以加入冰糖、醋等调料;
4.装碗:将熟煮的芝麻紫米粥装碗,洋葱和芹菜切丝放进碗里,最后可以撒上一些淀粉,就可以享用美味的芝麻紫米粥了。
四、花生醋粥
1.材料准备:大米100克,花生50克,醋适量;
2.烹饪方法:先将花生放入油锅中,以小火炒至熟,放入沥油备用;将大米洗净,调入清水,小火煮至米熟;
3.加料:在熟粥中加入花生米,再加入适量醋,搅拌均匀;
4.装碗:将花生醋粥装碗,最后可以撒上一些葱花、芹菜丝等调料,就可以安心享用美味的花生醋粥了。
五、海带粥
1.材料准备:大米100克,海带20克;