[给力]
阿忠美食优质美食领域创作者喜欢吃披萨的一定要收藏，3分钟教你在家做，饼酥里软超好吃
07:15油盐酱醋茶，这些调味品混搭出来的美食，加上来自于自己的创造力，自己动手做菜，堪称美味，唯美食不可辜负呀[兔逢新春][呲牙]
早餐做的，又好吃，又美味，几样美食，做的营养搭配非常合理，看到你做的糖水和炒饭，真想马上就把它全部吃掉[赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
饺子馅你就像我这样做，保证鲜嫩多汁无腥味，学会了人人都夸你是大厨，今天我就把朋友开了50年饺子馆的经验分享给大家，首先准备两块生姜，切成厚厚的薄片，再准备一根大葱，切成薄薄的厚片，切好之后装入大一点的碗中，再加入一个八角，一把花椒，再倒加入一碗开水，这样才能够把葱姜大料的香味激发出来，然后再用勺子搅拌均匀，放一旁浸泡出香味，再来准备一个大碗，倒入提前剁好的肉馅，这个肉馅大概两斤左右，做饺子馅一定要选四分肥六分瘦的肉，这样吃起来香而不腻。然后开始调味，加入一勺食用盐，一勺鸡精，少许的白糖提鲜，再加入少许的胡椒粉，两勺生抽，一勺蚝油，加入适量的老抽上色，再打入两个鸡蛋，倒入刚好的葱姜，大料水，水先加一半，然后用手充分抓拌均匀，让肉馅吸收所有的调料和料水，这步是关键要定要顺着一个方向搅拌，把肉馅搅拌至上劲儿，这个过程大概需要五分钟左右，让肉馅充分的吸收水分，搅拌肉馅变得非常的粘稠，再把剩下的料水全部倒进来，过滤出来的葱姜和大料不要丢掉，留着备用，然后继续用手不停的搅拌，把肉馅朝着一个方向搅拌至上劲儿，肉馅继续吸收料水，这个过程大概需要三分钟左右，只有肉馅吸足了这个料水，做出来的饺子馅才会鲜嫩多汁，这是非常重要的一步，也是饺子馅好吃的关键。肉馅已经上劲儿了，紧紧的吸附在手上，这样我们的饺子馅就调好了，先放一旁备用。接下来我们再准备十克生姜，先切成薄片，再切成姜丝，最后切成姜末，姜末尽量切的碎一点，切好之后装入碗中备用。准备一斤大葱，先改刀切成葱丝，今天我们以猪肉大葱馅为例，如果不喜欢大葱，也可以改成韭菜或者其他自己喜欢吃的蔬菜都可以，然后把大葱改刀切成葱花。接下来锅中加入少许食用油，放入葱姜和大料，开中火慢慢炒，炒出水分，炒出葱姜和大料的香味，一直炒至葱姜和大料微微发黄就可以了，像这样就可以了。然后把放凉的料倒入大葱里面，加入适量的芝麻、香油，用筷子搅拌均匀，这样不仅能增香，还能防止大葱出水。然后把大葱倒入肉馅里，继续用手搅拌均匀，让肉馅和大葱充分的融合。这里也可以把大葱换成芹菜、韭菜，其他自己喜欢吃的蔬菜都可以。最后搅拌至非常的粘手就可以了。我们这样调出来的饺子馅鲜嫩多汁，非常的香，没有一点的腥味，可以用它来包包子，包饺子，包馄饨，做馅饼，都非常的好吃。如果你喜欢，赶紧收藏起来试试吧，#美食# #家庭美食大赏#
#年味# 太好吃了～@萍子爱美食 @今日头条
萍子爱美食客家妹吃了过年每家都会做的美食，这味道太赞了，年味十足
02:38过年啦，家家户户都在好吃好喝，喜气洋洋！
冰箱也不例外，满满当当的美食让冰箱拚命运转，累并快乐着！
新的一年，人们庆新年，万物庆新春，
美好的生活将揭开新的篇章！
千层麻花
外面卖的千层麻花在家怎么做才能外酥里软好吃还不油腻呢
07:42吃不完的红薯不要丢，跟着我这样做，外层酥脆，香甜好吃。
红薯一分为二，再切成片片，打两个鸡蛋，一包脆皮酥肉粉，这是酥脆的关键，加芝麻增香，搅拌成糊状，一勺花生油更蓬松，裹上一层面膜，六成油温下锅炸，炸至两面金黄即可出锅，甜而不腻，酥脆可口，家里人都爱吃。#美食#
//@馋客:家门口的螺蛳粉店过年关张放假了[捂脸][捂脸]#馋客美食#//@大漠孤烟2938：
馋客优质旅游领域创作者说实话，我是被“钱大妈”小吃部门口那张漂亮的鳝鱼米线广告图片吸引过来的！果然还是让我失望了… 广告包装出品比实际出品确实惊艳得太多！我无法与现场这碗出品联系在一起！ 出品很慢，小锅米线的出品速度，就出了个大锅米线！ 帽子不太新鲜，估计也是生意不好，帽子是前些天的吧！鳝鱼叶子在酱汤里泡太久，颜色暗沉，口味偏咸，完全无口感！出品无该有的温度，知道问题出在哪里吗…米线虽然烫过，汤也算烫的，帽子是凉的，帽子给米线迅速降温，变成一碗温米线，根本达不到该有的温度，能好吃吗…三碗米线都是同样的问题！ 猪脚米线卖样最差，忘了放盐了吧！谈不上口味… 炸酱米线最有食欲，但整体油水过多，吃一碗估计好久都不会再想吃了，不科学啊… 老昆明家常菜代表，小吃类要做，还得花点心思！「#春节摄影大赛」 「#2023拍照不要停」 「#一起拍年味儿」 「#冬日摄影碎片」 「#过年写真大片」 「#我镜头下的神仙颜值」 「#一张照片形容我的今天」 「#我们都爱拍胶片」 「#修图前后的神奇对比」#冬日雪景大赏征集##影像中国年·2023春节摄影大赛##打工人的春天-2023赶集直招摄影大赛#
#家乡有趣的春节习俗#河南味十足的条子肉。想吃吗？教你怎么做。
河南的条子肉，广东叫扣肉，四川烧白……做法如下:
1、先把猪肉切成肉方，冷水入锅，加入大料煮3成熟。
2、把肉捞出锅，放入盆中冷凉后，肉皮涂上蜂蜜。
3、放入烧热的油中，炸至猪皮起泡呈焦糖色。(油炸时，如果发出噼噼啪啪的声音，甚至溅出热油时，用锅盖盖一下，小心烫伤。)
4、把炸好冷凉后的肉方，切成1~2厘米的厚度。再加入适量豆腐乳(5斤猪肉约6~8块)，再放入适量生抽、食盐、味精、糖，腌制二十分钟左右。
5、把腌制好的肉有序放入每个碗中，再加入泡好的黄花菜、切成3~4厘的大葱和姜片，放入锅中蒸约1.5~2小时。美味做成。#家乡美食#
