那你要试试这道菜了，蒸出来的茄子软滑鲜甜，配上酱汁简直不要太美[呲牙]#吃在中国# #吃在四海八方# #美食#//@苒妈餐食日记：哇塞。好漂亮的茄子[赞]，还没有这么做过，不知道好不好吃，每次做茄子都感觉没做出自己想要的味道[赞]
妈妈在厨房L5块钱就能做出饭店几十块一盘的菜～菊花茄子！颜值超高，快来学
01:00#哈尔滨美食记录# 酱扒茄子。
1.茄子洗净切段，上锅蒸8分钟，出锅装盘。
2.肉末备用。
3.起锅烧油，放入肉末，炒断生，加入葱末、蒜末炒香，加入白糖、精盐、老抽及豆酱，炒好的肉末，倒入盘中码好的茄子上。
家庭版的酱扒茄子，就做好了，清淡不腻，好吃下饭！
#你们家有什么特色美食# 我家最有特色的美食有排骨包子，就是用肋排每个包子里都有一块排骨，好朋友都知道，经常来吃，有时他们就带着排骨来 。还有一道开胃小菜蒜辣茄子，吧茄子蒸一下，把茄子扒开将调好的蒜泥辣椒放入茄子内，腌制一下，味道非常好吃，下饭。
#家庭美食大赏##夏日花花大合集#
今日午餐分享：
摘2根自己种的黄瓜，一根凉拌、一根作为水果。
蒸2根自己种的茄子，加入蒜子、少许油、盐搅拌，成了美味的蒜泥茄子。
钓一盘小杂鱼，加入两个蛋，我叫它“鲫鱼望月”——人间美味。
炒一盘红烧鸡，加入一个自己种的辣椒。
两荤一素一果，日子便有了烟火气。
剪三枝自己种的粉百合，插在花瓶里，这日子便有了香气。
简简单单、自己动手、丰衣足食。
今天有点忙，做点健康菜。
蒸点茄子，拌点蒜茄子吃。
再焯点山野菜，蘸酱吃。
最后炒点小蘑菇加红干辣椒。
主食，做点满族小吃，酸汤子。
这是最好的搭配！
收起
#菏泽美食记录#蒸菜是我们菏泽人很大众化的一道菜。提起蒸菜都不陌生。
春蒸荠菜，夏蒸槐花，秋蒸茄子，冬蒸萝卜。几乎没有什么菜是不能上锅蒸的。根，茎，叶，花，果无所不能蒸。
家里的白萝卜，孩子们都不爱吃。早晨，我拉成萝卜丝，打了一个鸡蛋，拌了拌，然后到上一碗面粉拌了拌有撒上点油，开锅蒸十分钟。
加上点大蒜碎，葱花，辣椒油。还真的挺好吃呢。
透着油皮的茄子包太好吃了！有没有喜欢吃茄子包的朋友，一起做起来吧
1、去皮茄子切丁加一勺盐腌制10分钟，十分钟后攥干水分，加青椒碎和葱花
2、加入少许盐，十三香，鸡精，一勺蚝油，多一点辣椒粉，破热油激发出香味，包子馅料就做好了，搅拌均匀备用
3、500g面粉加5g酵母10g糖，270ml温水和成稍软的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大，出现明显蜂窝状说明发酵成功
4、发好的面团揉面排气，分成等份的小剂子，擀成中间厚两边薄，包一大勺茄子馅，捏褶子收口即可
5、全部包好以后放笼屉里，二次醒发1.5倍大，二次醒发以后晾水上锅，中火水开上汽蒸15分钟，关火先不要揭锅盖，焖三分钟开锅即可
#美食##食谱##家常菜##生活#
#三伏天养生花样美食# 今天午餐做的有点晚了，简单熬了米粥，在热馒头的同时，蒸了个茄子，又炒了个肉片芹菜，吃完饭也一点多了。#三伏天养生花样美食# #夏日生活打卡季# #打卡挑战局# #夏日鉴片官# #晒出你的今日份午餐#
