还剩不到50天就过年了，分享一些年夜饭的家常菜，其实过年重要的是和家人在一起，吃着简单的家常菜，吃着妈妈包的饺子是最幸福的事情了！
小时候过年，家里有庙会，整个十二月份村里全都都是人，卖东西的，卖衣服的，卖小动物的，还有表演杂技的，每天起来都拉着父母的手让他们领着自己去耍。
可是长大后，年味没有了，工作后一直等到年前几天才回去，在家也听烦了妈妈的唠叨，所以过年后赶快出去上班。
我们忘记了小时候拉着妈妈的手，一遍又一遍教我们唱歌，一遍又一遍的给我们数星星。
等现在为人父母了，又经历了疫情这三年，突然感觉人生苦短，要珍惜与家人在一起的时光。#安阳头条#
（图片来自悠妈陪娃成长）
又快过年了，这两张图片一看就知道是广东的[呲牙][呲牙]。广东人过年必吃鸡，而且鸡在广东的做法也有非常多，每一种都很好吃，看到这图片有一种提前感受到春节的感觉哈哈哈哈#头号有新人##我要上头条# #金粉社区#
看着这些图片，有过年那味儿了[撒花][撒花][撒花]
我最没出息，最有记录的是一顿吃了49个饺子，记忆犹新呀！50个饺子实在是凑不上了，撑着了。
#美食照片后的故事# 有30多年前排斥到现在主动爱吃的饭菜。你有吗？ 我今天主动想吃婆家的过年饺子。 逢年过节必吃饺子，是绝大部分北方人的习惯。 自幼都盼着吃饺子，盼着家里来客人；盼着过年，吃上一咬一口油的饺子，香香的! 我最没出息，最有记录的是一顿吃了49个饺子，记忆犹新呀！50个饺子实在是凑不上了，撑着了。那时的家长没有提示我，不要暴饮暴食。认可的是小孩子撑不着，而是看你喜欢吃就高兴。 东北出生的我，一直以为饺子就是肉馅儿，更应该是肉的。毕竟不是天天吃的饭菜，有肉才香。 然而嫁给河北人后，才发现过年婆家要吃素饺子。 完全颠覆了我的认知。 对了，我还忘不了这个“覆”字，有一次小学考生字，这个“覆”字，我上面写成了“雨”，扣了一分，得了99分。 我考生字惯例是100分，考99分记忆深刻。 现在写这个字又想起来了，难怪现在上学都要求有纠错本。有了那次教训，现在再也写不错了。 这是一个小插曲呀。 继续说饺子馅，原来也知道有韭菜加虾仁的素饺子。又鲜又爽口，尝尝鲜可以。 我主要还是依赖于肉饺子。肉馅加什么菜也不惧，如香菇肉,香菜肉,青椒肉,与野菜肉……等等都可以。 唯独婆家的过年素饺子。怵头啊！ 刚嫁入婆家过年吃素饺子，简直就是一道坎，吃的都想吐。而且初一一整天都吃素饺子，上一顿下一顿的。作为新媳妇,大媳妇儿 我只能“忍”，尤其是过年不能随意说话（不吉利的话）。 三十晚上包饺子，放一宿，在各个盖帘上放“烧纸”，初一早上开始吃，一天三顿都是素饺子。想想中午，晚上的饺子边儿硬邦邦的，老年间形成的习惯没法改变。 还有过年白菜馅不能用盐挤，而是在锅里干炒后再挤，说道太多。 你们哪里是这样吗？ 其实，包这素馅儿也是不易，有白菜，黄花菜，豆腐皮，豆腐干，豆腐，豆腐冻（沧州称嘎巴），果子，木耳，粉丝，姜，不能放葱。 今天我主动想吃过年饺子，是30多年在菜料工艺上的改进及饮食习惯的改变，不再贪食大鱼大肉。 30多年前沧州豆制品制作不是很成熟，都是苦味。这道菜中豆腐类太多，苦味大，真的是下咽困难。 现在多放木耳，豆类不苦，吃起来爽口。越来越爱吃! 曾经的过年饺子也成家常便饭了!
这么亲切，第一张照片大妈家卤的猪头肉最好吃，每次回去都吃，过年也备些。
想吃婆家过年饺子。
乐新春#美食照片后的故事# 有30多年前排斥到现在主动爱吃的饭菜。你有吗？ 我今天主动想吃婆家的过年饺子。 逢年过节必吃饺子，是绝大部分北方人的习惯。 自幼都盼着吃饺子，盼着家里来客人；盼着过年，吃上一咬一口油的饺子，香香的! 我最没出息，最有记录的是一顿吃了49个饺子，记忆犹新呀！50个饺子实在是凑不上了，撑着了。那时的家长没有提示我，不要暴饮暴食。认可的是小孩子撑不着，而是看你喜欢吃就高兴。 东北出生的我，一直以为饺子就是肉馅儿，更应该是肉的。毕竟不是天天吃的饭菜，有肉才香。 然而嫁给河北人后，才发现过年婆家要吃素饺子。 完全颠覆了我的认知。 对了，我还忘不了这个“覆”字，有一次小学考生字，这个“覆”字，我上面写成了“雨”，扣了一分，得了99分。 我考生字惯例是100分，考99分记忆深刻。 现在写这个字又想起来了，难怪现在上学都要求有纠错本。有了那次教训，现在再也写不错了。 这是一个小插曲呀。 继续说饺子馅，原来也知道有韭菜加虾仁的素饺子。又鲜又爽口，尝尝鲜可以。 我主要还是依赖于肉饺子。肉馅加什么菜也不惧，如香菇肉,香菜肉,青椒肉,与野菜肉……等等都可以。 唯独婆家的过年素饺子。怵头啊！ 刚嫁入婆家过年吃素饺子，简直就是一道坎，吃的都想吐。而且初一一整天都吃素饺子，上一顿下一顿的。作为新媳妇,大媳妇儿 我只能“忍”，尤其是过年不能随意说话（不吉利的话）。 三十晚上包饺子，放一宿，在各个盖帘上放“烧纸”，初一早上开始吃，一天三顿都是素饺子。想想中午，晚上的饺子边儿硬邦邦的，老年间形成的习惯没法改变。 还有过年白菜馅不能用盐挤，而是在锅里干炒后再挤，说道太多。 你们哪里是这样吗？ 其实，包这素馅儿也是不易，有白菜，黄花菜，豆腐皮，豆腐干，豆腐，豆腐冻（沧州称嘎巴），果子，木耳，粉丝，姜，不能放葱。 今天我主动想吃过年饺子，是30多年在菜料工艺上的改进及饮食习惯的改变，不再贪食大鱼大肉。 30多年前沧州豆制品制作不是很成熟，都是苦味。这道菜中豆腐类太多，苦味大，真的是下咽困难。 现在多放木耳，豆类不苦，吃起来爽口。越来越爱吃! 曾经的过年饺子也成家常便饭了!
#美食照片后的故事# 有30多年前排斥到现在主动爱吃的饭菜。你有吗？
我今天主动想吃婆家的过年饺子。
逢年过节必吃饺子，是绝大部分北方人的习惯。
自幼都盼着吃饺子，盼着家里来客人；盼着过年，吃上一咬一口油的饺子，香香的!
我最没出息，最有记录的是一顿吃了49个饺子，记忆犹新呀！50个饺子实在是凑不上了，撑着了。那时的家长没有提示我，不要暴饮暴食。认可的是小孩子撑不着，而是看你喜欢吃就高兴。
东北出生的我，一直以为饺子就是肉馅儿，更应该是肉的。毕竟不是天天吃的饭菜，有肉才香。
然而嫁给河北人后，才发现过年婆家要吃素饺子。
完全颠覆了我的认知。
对了，我还忘不了这个“覆”字，有一次小学考生字，这个“覆”字，我上面写成了“雨”，扣了一分，得了99分。
我考生字惯例是100分，考99分记忆深刻。
现在写这个字又想起来了，难怪现在上学都要求有纠错本。有了那次教训，现在再也写不错了。
这是一个小插曲呀。
继续说饺子馅，原来也知道有韭菜加虾仁的素饺子。又鲜又爽口，尝尝鲜可以。
我主要还是依赖于肉饺子。肉馅加什么菜也不惧，如香菇肉,香菜肉,青椒肉,与野菜肉……等等都可以。
唯独婆家的过年素饺子。怵头啊！
刚嫁入婆家过年吃素饺子，简直就是一道坎，吃的都想吐。而且初一一整天都吃素饺子，上一顿下一顿的。作为新媳妇,大媳妇儿
我只能“忍”，尤其是过年不能随意说话（不吉利的话）。
三十晚上包饺子，放一宿，在各个盖帘上放“烧纸”，初一早上开始吃，一天三顿都是素饺子。想想中午，晚上的饺子边儿硬邦邦的，老年间形成的习惯没法改变。
还有过年白菜馅不能用盐挤，而是在锅里干炒后再挤，说道太多。
你们哪里是这样吗？
其实，包这素馅儿也是不易，有白菜，黄花菜，豆腐皮，豆腐干，豆腐，豆腐冻（沧州称嘎巴），果子，木耳，粉丝，姜，不能放葱。
今天我主动想吃过年饺子，是30多年在菜料工艺上的改进及饮食习惯的改变，不再贪食大鱼大肉。
30多年前沧州豆制品制作不是很成熟，都是苦味。这道菜中豆腐类太多，苦味大，真的是下咽困难。
现在多放木耳，豆类不苦，吃起来爽口。越来越爱吃!
曾经的过年饺子也成家常便饭了!
杀年猪儿老，熏腊肉，灌香肠。
勾起心头好多乡愁。
穿越岁月好似回到童年时光
#吃泡汤# #灌香肠# #熏腊肉# #过年了# #兔年# #虎年#
图片来自微信好友人在旅途
分享省钱又下饭的3个家常菜菜谱。[作揖][作揖]
眼看今年要过去了，前两天算了一下账，今年到现在竟然还没存下1分钱
