随着天气逐渐转凉，人们的食欲也随之增加。在这个季节，选择一些营养丰富的时令菜品，不仅可以满足味蕾，更能为身体提供足够的营养。那么，11月吃什么菜健康营养呢？下面为大家推荐几种11月时令菜。
南瓜是11月份适合食用的蔬菜之一。南瓜富含维生素、维生素E、镁等，这些都是人体所需的营养素。南瓜的热量也比较低，可以作为减肥餐的选择之一。南瓜还有助于降低胆固醇，增强免疫力，
花菜是一种十分常见的蔬菜，而且也是11月份的时令菜之一。花菜富含多种营养素，包括维生素K、叶酸等。其中的维生素C含量更是比同样重量的柑橘高出许多。花菜有助于抗氧化、降低胆固醇、
3、大白菜
大白菜是一种非常普遍的时令蔬菜，而且在11月份也非常适合食用。大白菜含有大量的维生素K、钙、钾等营养素。大白菜还有助于降低胆固醇、预防癌症、增强免疫力等作用。大白菜还含有一种叫做硫化物的物质，有助于排出体内的毒素。
4、甜菜根
甜菜根是一种口感非常好的蔬菜，而且在11月份也非常适合食用。甜菜根富含多种营养素，包括镁、铁等。其中的维生素C含量更是比同等重量的橙子高出许多。甜菜根还有助于降低血压、提高免疫力、降低胆固醇等作用。
红薯是一种非常受欢迎的蔬菜，而且也是11月份的时令菜之一。红薯富含维生素、维生素E、铁等营养素。红薯还有助于降低血糖、增强免疫力、红薯的热量也比较低，也可以作为减肥餐的选择之一。
以上就是11月份适合食用的时令菜品，它们不仅营养丰富，而且口感也非常好。在食用时，可以根据自己的口味进行搭配，营养摄入更加平衡。同时，也要注意食用量的控制，不要过量食用，否则会适得其反。希望大家能够在健康饮食的基础上，度过一个美好的11月。