#欢迎观临我的生活#
知历史,方阅天下……
这是一次文博美食、寓意生肖与地标酒店的完美“食”现~
“后母戊”青铜方鼎——此鼎重达832.84千克,是目前已知中国古代最重的青铜器。“后母戊”青铜方鼎代表着商代后期高超的铸造水平,被誉为“国之重器”。
兔首铜像——清乾隆年间由意大利人郎世宁主持设计,以水报时的十二生肖铜像是海晏堂的精华,铸造精美,闻名世界。兔与卯对应,有着祥瑞的寓意,2023年癸卯年,适逢兔首铜像回归10周年。
粉彩过枝桃纹盘——此盘描绘了八枚嫣红熟透的硕桃悬挂枝头,五只红蝠展翅飞舞。整体构图疏密有致,纹饰画意生动,寓意吉祥,八个硕桃取“八仙祝寿”之意,五只蝙蝠寓意“五福临门”、“五福捧寿”。
粉彩大吉葫芦壁瓶——此瓶呈葫芦状,谐音“福禄”,瓶又有“平安”之意,在葫芦上下腹各书“大”“吉”二字,寓意好事成双,加之瓶身的蝙蝠纹样,表达了对吉祥福禄的向往。
白玉“赏心乐事”文带扣——此扣刻有篆书“赏心乐事”四字,意为欢畅的心情与快乐的事情,南朝宋诗人谢灵运在《拟魏太子邺中集诗八首序》中提到“天下良辰、美景、赏心、乐事,四者难并。”明代戏曲家汤显祖的《牡丹亭·惊梦》中也有“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院。”的词句,表达了人们对美好生活的向往。
如此2023相聚团圆年中国大饭店携手国博美馔
呈现的癸卯迎春主题下午茶,这份玉兔呈祥吉庆年的别致大礼,即是新年前夕的众盼开启,更是福满意诚的老友问候~
而来自中国香港已有30多年的烹饪经验的中国大饭店夏宫中餐行政总厨陈坚师傅,还为各位食客们精心打造了年味浓郁的团圆年夜飨宴,聚宝盆菜馥郁浓香,山珍海味顺口荟萃;“肚包鸡”,“捞鱼生”,“香脆烤乳猪”更是寓意吉祥,步步高升,风生水起,鸿运当头!#二次元是酒店控# #香格里拉酒店# #下午茶#
#你最喜欢古代的哪位诗人#
于我心底,古代诗人中最爱的还是苏东坡!
无论文学造诣,还是艺术修养,苏轼一定是中国人的至爱。更别说他研制的美食-东坡肉了!
从天才变成躬耕东坡的乡村农夫,从众星捧月的士大夫到乌台诗案一贬又贬再贬,跌宕起伏,高山仰止。
一生风雨,过眼云烟,我行我素,泰然处之,他把别人眼中的苟且,活成了自己的达乐人生。
读宋词,《念奴娇,赤壁怀古》豪情万丈,
《江城子.十年生死两茫茫》肝肠寸断!
练书法,《寒食帖》中大家风范,墨竹图中成竹在胸!
山抹微云,天粘衰草,戏说秦观,玩笑季常。河东狮吼,夜雨对床!
芳留玉带,琴操参宗。沧海一栗,雪泥鸿爪。不识庐山真面目,只缘身在此山中!
一句“一蓑烟雨任平生”令多少中国人于生命灰暗时如同喝一口滋养心田的元气鸡汤。
精神内耗被他治愈,淡定淡定再淡定!
“谁道人生不快活,只是未读苏东坡。”人生重启能力谁最强?当仁不当苏东坡!
一生时时有故事,处处灵魂有趣。问汝平生功业,黄州惠州儋州。
苏公的人生无法定义,他的超然与达观如同璀璨星辰,令我仰望时无法直视!
古代穷人吃什么?菜单放到如今,你可能一口也不愿吃!
朱门酒肉臭,路有冻死骨。荣枯咫尺异,惆怅难再述。——《自京赴奉先县咏怀五百字》
孟子在对梁惠王讲诉王道之时曾提到,“七十者衣帛食肉,黎民不饥不寒”的标准。在孟子看来,一个百姓能够安居乐业的太平盛世,需要做到让七十岁的老者都能穿上衣服,吃得上肉。可见在古代,能够吃得上肉是一件不容易的事情,七十岁的老人能够享有就已经算是很好的水平了。古代农业社会生产力水平低下,平民依靠自耕想要实现自给自足也是十分困难的,一旦遭遇天灾人祸就会陷入困境。
中国的农耕文明历史悠久,我国古代是以小农经济为基础的,而农民们的生活是非常没有保障的。靠天吃饭的平民百姓一遭不测,就很容易沦为贫困人口,过着食不果腹的生活。古代的穷人一旦到了贫困交加的程度,为了活下去能吃的都得吃下去。这些菜单放到现在,平常人是一口也不愿意吃的。
一、救命的食物
现如今我们的生活都好了,食物丰富,人们不仅追求要吃得饱,还要吃得好。而在古代,更多的人对食物的要求就是果腹而已。我们想象中的古代男耕女织生活并没有那么美好,封建社会土地私有化,普通人想要拥有一块自耕地是非常难的。而且当时的种植业产能也是非常底下的。
中国古代一般种植的是“五谷”,“五谷”包括稻谷、大豆、玉米、小麦、薯类。那时候的“五谷”是没有经过改良的,依靠当时农民的技术每亩的产量都是比现在要低很多的。而且一些容易种植的作物都是到了很晚期才传入中国的。例如红薯这种作物是到了清朝时期才传入中国的,这种食物的传入也很大程度上解决了很多饥荒的问题。像玉米、马铃薯等我们现在常见的主食,很多甚至在中国明朝之前都没有。
依靠种植五谷的农民一旦遇到天灾人祸就会很容易颗粒无收,断了这些食物来源就只好去寻找其他吃食。西晋时期有个白痴皇帝,天下某地发生了灾荒,许多百姓饿死,活下来的人只能去啃树皮、挖草根吃。皇帝听完这个灾情奏报后只问了一句:“何不食肉糜?”这位只见过锦衣华食的皇帝不能理解既然地理没有粮食可吃,不能换种食物吃就好了。为什么百姓没饭吃不吃肉呢?自然是因为没得选。有钱人大鱼大肉都是司空见惯的,老百姓平时就是连肉都少见。遇到饥荒年没有粮食时,就只能想尽办法,把一切能吃的都入肚。
二、珍惜现在
没有粮食,百姓就得去挖路边的野菜,也就是路边会生长的一种蕨类。这类植物富含淀粉,虽然难以下咽但也能充饥。鱼腥草、荨麻菜、甚至是树皮,都是穷人们的食物来源。长时间吃这些野菜,人也仅仅能维持基本的生命,食用这些的时候更是谈不上什么调味烹饪,这些食物虽然都是救命的口粮,但长时间只能吃他们也会让人恶心生厌。
穷人的生活就是这么凄惨,走投无路之时再难以下咽的食物都得吃下。长征时期红军也经历挖野菜、啃树皮的困难日子。正是靠这种不怕苦、不怕难的大无畏精神,红军才能长征成功,为后面的胜利保存了力量。“长征精神”也是一种激励人的力量,他激励着人们要不惧艰险,只要活下去就还会有希望,饥饿是一种很痛苦的感觉,难咽的野菜也会加剧这种痛苦,但相信只要有食物人就还能活下去。“长征精神”也提醒我们要倍加珍惜现在的生活,正是有这些不畏艰险的前人的努力奋斗,才有了我们今天能够丰衣足食的机会。
结语:孟子希望达到的“王道”,现在我们早已能实现。别说是七十岁的老人,就是普通人也都能吃得上肉。野菜更多地成为人们生活调剂的一味食物,像树皮树根这样的东西也再也不会被当作食物用来充饥。今天的美好生活来之不易,人们可以不用再经历饥荒的威胁,食不果腹的日子早已远离了我们。古代穷人的这种生活可以放到现代人的我们身上可能一天也过不下,但这却是封建社会最常见的一种悲惨景象。忆苦思甜,看看古时候穷人们过的都是些什么日子,也能让我们更加珍惜现在的生活。
古时候有个乞丐,见佛祖整日不用劳动,却有人源源不断地供奉香火和食物,觉得不公平,就向佛祖抱怨。谁知佛祖笑笑说:“不如你来做佛祖,我来做乞丐,如何?”乞丐听后,开心地坐在了佛堂上。
很久以前,有一个乞丐梦想着能吃饱喝足再娶个老婆。一天夜里,乞丐偷偷溜进寺庙,看见佛祖高高在上,供台上香火在烧和各种美味的食物,而自己天天挨饿,受人歧视。心想:人比人气死人,如果我是佛祖就好了。
乞丐没想到,自己刚这样想,就看见香堂上的佛祖像突冒金光,佛祖显灵,对乞丐说道:“世间万物皆有因果。你要是觉得我的身份好当,你我互换身份一日,你看如何?”
“那敢情好,佛祖,您可不要反悔。”乞丐听到能够当一日佛祖,不由喜上眉头,立马答应。
看着乞丐兴奋的样子佛祖继续说道:“但是这一日你不得与香客交流说话,也不可参与他们的事。”当一天哑巴享受一天供奉也比当一天乞丐讨一天的饭强,乞丐再次答应了。
接着就看见佛祖化作自己的模样,而自己则化作香堂上的佛祖,佛祖端着破碗出去,走之前也再次嘱咐了乞丐“切忌不可参与人间的事!”
当清晨第一道阳光射进寺庙时,就看到富甲一方的王员外走进了寺庙,扮成佛祖的乞丐疑惑,这人都这么有钱了,还有什么不满足的?
“大慈大悲的如来佛祖,小人现已年过半百,可至今膝下无子,可怜我那万贯家财至今无人可继承。小人年少时的确因利欲熏心,做过有违天理的事情。
现如今小人诚心悔过,恳求您降给我一儿半女吧。若得偿所愿,小人必定多做善事,宣扬您的大恩大德。”王员外一边磕头一边祈求着心中所愿。
许了愿王员外就起身走了,但他没发现自己的钱袋掉落在了垫子旁,乞丐想提醒他,但佛祖让他切忌不可参与香客的事,他就憋住了。
富商离开后,进来了一个穷书生,供桌连连下拜,说道:“我连考三次科举都没有中。家里为了供我读书,已经一贫如洗。
眼看第4次科举考试就要来了,我却连赶考的盘缠钱都没有。求佛祖帮忙,我若考中了,定要做个勤政爱民的好官。”
书生祈祷完,刚要起身离开,却在无意中看到了王员外掉落的钱袋。他以为这就是佛祖的赏赐,于是立刻感谢佛祖显灵,然后拿着钱走了。
这时,又进来一个渔民,他对佛祖说:“请保我平安,出海不要遇到风浪。”结果,当他刚准备离开时,王员外返了回来寻找遗失的钱袋。
在搜寻一圈未果后,王员外将目光锁定在了渔民身上,语气不善道:“将钱袋交还于我,我便不与你计较。”
老渔夫根本不知道怎么回事就被他们搜了个遍,见没搜到王员外生气的就要把渔夫送去官府,不管渔夫怎么解释都没用。
扮成佛祖的乞丐看到这一幕,实在忍无可忍,竟然开口解释事情的原委,两人大吃了一惊,佛祖竟然显灵了!随后,王员外按照“佛祖”的指示,找到了书生,拿回了钱袋子。
乞丐这时候还自顾自的得意洋洋,以为自己做了好事,但没想到佛祖回来的时候他傻眼了,自己不经意的插手却酿成了大祸。
佛祖却叹着气说:“你造了大孽了,下辈子都不能投胎做人了。你的一句话,害了三个家庭。”乞丐大惊失色,嘴里问道:“怎么可能?”
只听佛祖缓缓说道:“施主有所不知。先说王员外,他向我求的并非钱财,而是子嗣。如果他掉的钱当时能用来资助书生,那位书生一定会金榜题名,高中后的书生也一定会造福一方百姓。
王员外因为有了这么一件大功德,所以也能得偿所愿,获得一个子嗣。而那渔民也会因为纠葛迟些出海,躲过了暴风雨,因而性命无忧。”乞丐听完,瘫坐在了地上,后悔不已。
这是希阿荣博堪布《次第花开》中写的一个故事,书中还写道:“世间万物,皆有因果,缘起时起,缘尽时灭,不外如是。”
凡事有因就有果,因果循环自有定数,倘若妄加干涉,便会卷入新的因果循环,后果不堪设想。如果你对生活有困惑,一定要看看这本《次第花开》。
《次第花开》是一本难得的好书,大道至简,是现代人安顿心灵的智慧之书,或许在不经意间就会改变你的生命轨迹。行善积德,积沙成塔,天必降之福,修佛不仅能带给我们心灵的平静,也能助我们的人生获得圆满。
我们总是感叹人生太苦,生命没有价值,活着没有意义,社会上越来越多的青年开始走向低欲望与寻求精神的归宿上,越来越多人开始从对物质的追求转向对精神的高度与信仰上来,很多人开始喜欢禅修,打坐,在闹市中寻一方净土,与世无争地过自己想要的生活。
无论给自己看或者赠送亲朋好友,也是极佳的选择。正所谓,赠人玫瑰,手留余香,而《次第花开》就是一朵温暖人心的小花,淡淡地开放,开放在你的心里,让你获得真正的安乐与喜悦。
《次第花开》里的每一章,每一页,每一段,甚至每一个字,读起来都让人暂时忘却烦恼忧愁,获得内心的平静与富足,可谓是现代人生活智慧的一股清流,值得一读再读。
愿打开这本书的你,也一样能循着文字铺成的路,明心见性、笑看次第花开。点击图片下方“看一看”入手。
三星堆神器与西周利簋,簋【释义】古代盛食物的器具,圆口,两耳,字或者形一样,造就了象形文字,三星堆奇异神话文物的形就是字,古蜀国人厉害。
古代是农业社会,现代是工业化社会!主要表现就是食物工业化生产,别再说什么古代健康无添加什么的,在古代就现在这么多人早饿死啦!
#冬日美食季#马铃薯咖喱卜
有人说,我属于古代的人。。。
或许我惯于在字句里让今世与前世穿越。
当厌倦了今世人的表里不一;
仿佛古代人的表里如一更为真实。
当疲惫了今世人的口蜜腹剑;
似乎古代人的心直口快更具智慧。
今世人把爱与恨挂在嘴角边;
古代人把藏头诗含蓄的诠释出来。
古代人朴实无华是现代人眼里的华而不实且枯燥。
现代人卑躬屈膝是古代人眼里的不亢不卑且不屈。
然而,古代毕竟也回不去;
我只好在现代继续延续古代最凄美的情意。
喜欢这么的一首古诗:
一种相思,两处闲愁;
才下眉头,却上心头。
你说,我能不为古代人的文采抓狂吗!
管制令下,有点小勤力了。。
当然,永远只有半成品,事因馅料我假手于人了。
用了两个配方,一个繁琐,一个简约;
但成品还是绝赞的。
材料(油皮):
80g 面粉
35g 食油
材料(水皮):
225g 面粉
1/2 tsp 盐
少许 细砂糖
45g 食油
90ml 水
做法:
1)将油皮的材料放入大碗里,搓揉成团。
2)将水皮材料里的盐及糖加入水里搅拌,备用。
3)把面粉及食油搓成糠状,加入做法2,再搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,休面15分钟。
4)将水皮及油皮分割成10份,再将一份油皮包入水皮里,擀成长方形卷起。
5)再杆成长形,再卷起,切半,杆成圆形状,包入馅料,收口。
6)烧热炸油,炸成金黄色,捞起沥干油,即可享用。
小小记忆:
1)一份油皮约11g,一份水皮约35g
2)可做20粒咖喱卜
配方二材料:
125g 面粉
25g 粘米粉
25g 薯粉/粟米粉
25g 牛油
25g 粟米油
65g 冰水
少许 盐
做法:
1)将所有粉类混合均匀,备用。
2)热锅融化牛油,再将粟米油加入混匀。
3)将热油倒入粉类中,用木匙拌匀。
4)将盐加入冰水里,倒入做法3,揉成软面团,盖上保险膜,休面至少15分钟。
5)将面团分成12分,擀成圆形状,包入馅料,收口。
6)以中火炸至金黄色即可。