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糯米红枣怎么蒸?
1、大枣洗净，去掉里面的核。糯米粉加入适量白糖，搅拌均匀。加入适量水，调成糊状。把调好的糯米夹到枣里。上锅开蒸，蒸至糯米熟烂即可。成品。
2、空心枣洗净，浸泡1小时捞出沥干水分。红枣用厨房剪从一侧切开，备用。糯米粉中缓缓加入热水，并用筷子搅拌成絮状。慢慢揉成软硬适中的面团。
3、．接着将糯米条夹进红枣并掐断，如下图所示。7．然后上锅蒸15分钟就可以了。
蒸糯米红枣的做法
做法 红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时以上。用小刀在枣子上切个口，将枣核取出来。糯米粉用温水揉成团，做成一个个比枣核略大些长球球，放在枣子中并捏紧，多余部分可以取下。
大枣洗净，去掉里面的核。糯米粉加入适量白糖，搅拌均匀。加入适量水，调成糊状。把调好的糯米夹到枣里。上锅开蒸，蒸至糯米熟烂即可。成品。
把准备好的红枣放到碗中，倒入凉水浸泡5分钟，这么做可以使红枣表皮更光滑。红枣去核，把泡好的红枣从碗中取出，用剪子或刀切口，取出枣核。
红枣莲心的做法
莲子心枸杞红枣茶 材料：莲子心5g，枸杞10g，红枣5g，冰糖适量，水300ml。做法 莲子心、枸杞先洗净备用。把洗净的莲子心、枸杞、冰糖倒入杯中，注入300ml的开水。盖上盖子闷泡5—10分钟即可饮用。
红枣莲子羹，洗净莲子与红枣，先用冷水＋大火猛煮，烧开后用小火焖，最多20分钟莲子就酥了，接下来是放冰糖，当然白砂糖也行，但冰糖润肺生津，春季时节是最适合的了。
红枣莲子的做法 取50克莲子用温水浸泡1小时。检查浸泡好的莲子，拔掉漏鱼的莲心。将红枣莲子一起煮沸，捞去浮沫，然后清洗干净。红枣加入水没过红枣加入冰糖煮沸，然后加入莲子再次煮沸，小火焖15分钟。
还可以做红枣银耳莲心粥。我们需要准备100克的红枣，50克的白木耳，和100克的莲心。做法也很简单，只需要把红枣白木耳和莲心洗干净后泡入水中，之后再放入锅中加入适量的水后，煮熟加一些红糖便可食用了。