黑米饭的做法和步骤（黑米饭的做法的吃法大全）_美食资讯

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1、黑米饭的正确煮法是先浸泡再煮，具体的做法如下：主料：黑米80克、大米300克。辅料：清水适量。黑米提前泡五个小时。大米洗净，备用。电饭煲放入黑米。再加入大米。加入适量的水。盖上盖焖饭。

2、根据人口数量盛好适量的黑米，清洗后，按照以下步骤煮出美味的黑米粥。清洗轻轻的揉洗一遍就好，黑米遇水会变成紫红色属正常现象。（因为黑米中含有丰富的花青素）米和水的比例建议1：4，你也可以根据个人喜好稍加调整。

3、做法：枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，即可。

4、准备用料：大米50g、黑米25g、水适量取三分之一黑米，三分之二大米。将黑米和大米淘洗干净。沥干水。加适量清水浸泡半小时。半个小时后按下煮饭键开始煮饭。黑米饭煮好了。盛出。

5、饭和水的比例是1：5。然后泡一晚上，可以前一天晚上睡前泡，第二天中午就可以了。第二天中午的黑米水别倒，因为它的营养很多都在泡好的水里了。请点击输入图片描述把它放进电饭煲里，盖子别盖上。

6、黑米粥的做法如下：工具／原料：黑米一把、黑豆一把、小米一把、核桃仁3颗、芝麻一把、枸杞少许、冰糖少许。

2、接着把小盆放进早已放好水的高压锅里，煮40分钟，如下图所示。40分钟后即可出锅，放一旁冷却一会，然后就可以吃黑米饭了。

3、我是这样做黑米饭的，准备材，泡米，煮米，开始煮，烹饪时间30分钟左右，翻拌，享用。煮黑米饭时也要注意火候和水的用量，如果水过多会使得米饭过于软烂，而水过少则会导致米饭过硬。

5、请点击输入图片描述把淘洗干净的黑米和大米一同放入电饭煲，水的量比平时要略少一些。按煮饭键请点击输入图片描述 4 煮饭键跳上来以后再焖20分钟即可，煮好的黑米饭就可以食用了。

6、黑米饭的正确煮法步骤如下：材料准备：黑米、清水、白米等。浸泡漫泡要做的就是先把黑米淘洗干净，然后放入水中浸泡，让黑米充分吸收水分，这样可以使黑米粒更软，煮出来的黑米更香黏。

第一步将准备好的黑米和大米按1：1的比例混合，如下图所示。先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜。

软糯甜香黑米饭的做法把黑米和大米按1：1的比例混合先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜，泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。

水量根据个人喜好添加，喜欢饭硬一点的就少加点水。

主料：大米2杯、黑米1杯。辅料：清水适量。步骤：黑米先用清水浸泡30分钟。大米清洗干净。将黑米和大米一起倒入臻米脱糖养生蒸汽煲X6，用手搅拌均匀。3杯米加清水至刻度3。启动脱糖饭功能。

步骤黑米洗净后用清水浸泡12小时，白糯米洗净后浸泡4小时。倒入盆中拌合倒入椰奶，椰奶和米相平。冷水上蒸锅大火50分钟后焖5分钟。葡萄干，红枣洗净去核切小条状，苹果和椰奶。苹果削皮后切片。

1、蒸黑米饭前黑米泡3小时。蒸黑米饭具体做法如下：准备材料：糙米 80g、黑米 80g、大米 230g、水适量。第一步准备好需要的食材。然后把准备好的黑米和糙米放水中浸泡3小时。

2、黑米煮粥前最好浸泡10小时左右。因为黑米米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，所以在煮粥前将黑米放入冷水中浸泡后再煮，可以使黑米更容易煮黏稠。

3、黑米一般来说提前浸泡一个小时到一个半小时就可以了。如果不想浸泡那么久，可以浸泡40分钟，然后用开水来煮，也是可以让米煮熟的，或者浸泡半个小时左右，然后再用高压锅来煮。

4、冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡8小时，夏天可以在浸泡的时候放入冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米的营养物质。再经过8小时的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米就可以被煮烂了。

5、准备用料：大米50g、黑米25g、水适量取三分之一黑米，三分之二大米。将黑米和大米淘洗干净。沥干水。加适量清水浸泡半小时。半个小时后按下煮饭键开始煮饭。黑米饭煮好了。盛出。

6、把黑米放入清水中浸泡3小时左右。把大米用清水清洗两遍。等黑米泡好后冲洗两次。把泡好的黑米和洗净好的大米一起放入电饭煲中。加入适量的清水，按下煮饭键，等煮好后，闷上10-20分钟，即可盛出食用。

1、第一步将准备好的黑米和大米按1：1的比例混合，如下图所示。先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜。

2、首先把黑米用清水浸泡1小时。然后把大米也清洗干净。再把黑米和大米一起放入电饭煲内。再用手把它们搅拌均匀。加入清水至电饭煲内的刻度3。启动脱糖饭功能。时间到自动保温。滤出来的米汤。

3、将黑米事先淘洗干净，然后用温水浸泡1-2个小时。黑米连同白米混合在一起，将其放入在电饭锅的内胆中，加入比大米高出2厘米的清水，将其放入锅中，加上盖子，启动程序。

4、蒸黑米饭前黑米泡3小时。蒸黑米饭具体做法如下：准备材料：糙米 80g、黑米 80g、大米 230g、水适量。第一步准备好需要的食材。然后把准备好的黑米和糙米放水中浸泡3小时。

5、黑米的质地比较硬，所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上，让它充分的吸水。黑米饭要与大米同煮，因为黑米的质地比较硬，与一定量的大米或者糯米同煮，能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1：1。

把黑米和大米按1：1的比例混合先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜.泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。

做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

取三分之一黑米，三分之二大米。将黑米和大米淘洗干净。沥干水。加适量清水浸泡半小时。半个小时后按下煮饭键开始煮饭。黑米饭煮好了。盛出。