脑梗是一种常见的脑血管病，发病率较高。对于42岁的脑梗患者来说，健康饮食对于恢复健康关重要。本文将从控制摄入总能量、摄入蛋白质、摄入脂肪、摄入碳水化合物等方面探讨42岁脑梗患者应该怎样饮食才健康。
一、控制摄入总能量
脑梗患者应该控制总能量的摄入，以控制体重。过重和肥胖是脑梗发病的危险因素之一。因此，42岁脑梗患者应该控制总能量的摄入，保持适当的体重。建议每天的总热量摄入量应该控制在1600-2000千卡之间。
二、摄入蛋白质
蛋白质对于脑梗患者的恢复非常重要。蛋白质是身体的重要组成部分，也是修复受损组织所必需的营养素之一。建议42岁脑梗患者应该每天摄入1.2-1.5克/公斤的蛋白质。蛋白质摄入可以通过食用鸡肉、鱼类、豆类等食物来实现。
三、摄入脂肪
42岁脑梗患者应该限制高脂肪食物的摄入。摄入过多的脂肪会增加脑梗的风险，因为高脂肪摄入会导致血脂升高，从而引起血栓形成。建议42岁脑梗患者每天摄入不超过30%的总能量来自脂肪。
四、摄入碳水化合物
碳水化合物是身体活动所需的能量来源之一。42岁脑梗患者应该选择低GI值的碳水化合物，如全麦面包、糙米和燕麦等，以保持血糖稳定。建议42岁脑梗患者每天摄入碳水化合物的比例应该占总能量的45%-65%。
总之，42岁脑梗患者应该通过合理的饮食来恢复健康。控制总能量的摄入、摄入足够的蛋白质、限制高脂肪食物的摄入、选择低GI值的碳水化合物是42岁脑梗患者应该注意的饮食方面。在合理饮食的同时，42岁脑梗患者还应该积极进行身体锻炼，保持身体健康。