蛋糕是一款受到大众喜爱的甜点，但是很多人因为不会做蛋糕而放弃享用这种美味。本篇将教你如何在10分钟内做出美味的蛋糕，并让你的朋友惊叹不已。分为以下几个部分材料准备、烘焙步骤、装饰技巧等等。只要你按照以下步骤操作，你也可以轻松做出一款美味的蛋糕。
一、材料准备
首先，我们需要准备以下材料
1. 面粉150g
2. 糖100g
3. 鸡蛋2个
4. 牛奶50ml
5. 泡打粉5g
6. 黄油适量
7. 水果适量
以上是制作一个6寸蛋糕的材料，如果需要制作更大的蛋糕，可以根据比例增加材料的量。
二、烘焙步骤
1. 准备工作
首先，将烤箱预热180℃，然后将面粉、糖、泡打粉混合在一起备用。
2. 打蛋
将鸡蛋打入一个大碗中，用打蛋器打匀，然后加入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 搅拌
将面粉混合物逐渐加入到鸡蛋牛奶混合物中，用打蛋器搅拌均匀。搅拌的时间不宜过长，以免面糊遭受过度搅拌而失去蛋糕的松软口感。
4. 烘焙
将面糊倒入一个已经涂抹黄油的烤盘中，然后放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟，直到插入牙签没有粘糊状物出现即可。
5. 装饰
将烤好的蛋糕放在冰镇室中冷却，然后将水果切片或切成小块，放在蛋糕上装饰即可。
三、装饰技巧
1. 切水果要均匀
切水果的时候需要注意，切片或者切块的大小要均匀，以便装饰更美观。
2. 选择合适的水果
选择装饰用的水果时，要选择口感和颜色都比较好的水果，比如草莓、蓝莓、芒果等。
3. 创意装饰
在装饰蛋糕时可以发挥创意，比如可以用巧克力、奶油等材料做出不同的花纹或图案。
蛋糕是一款受到大众喜爱的甜点，但是很多人因为不会做蛋糕而放弃享用这种美味。本篇通过简单易懂的步骤，教你如何在10分钟内做出美味的蛋糕，并让你的朋友惊叹不已。只要你按照以上步骤操作，你也可以轻松做出一款美味的蛋糕。