炒肥牛卷的做法和步骤（炒肥牛卷的做法和步骤视频）_美食资讯

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1、洋葱半透明时放入肥牛，翻炒均匀后加入调味汁，炒匀即可。酸汤肥牛主要食材：黄灯笼辣椒酱、肥牛卷。热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末，加清水煮开，放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛，半勺生抽，撒适量盐。

2、酸汤肥牛主要食材：黄灯笼辣椒酱、肥牛卷热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末制作步骤：加清水煮开，放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛，半勺生抽，撒适量盐。等肥牛煮熟后，捞出盛在金针菇上。

3、肥牛卷入锅中焯水后捞出。洋葱切丝，大蒜切末。青椒切丝备用。炒锅入油烧热倒入洋葱、蒜末、肥牛卷翻炒。加入五香粉，胡椒粉和酱油翻炒均匀。放入青椒丝和盐翻炒几下即可出锅。

4、食材：肥牛卷、香菜。调味：青红辣椒、蒜、辣椒粉、生抽，陈醋、蚝油、盐、白糖、白芝麻。做法：先做料汁：青红辣椒圈、蒜末、辣椒粉淋热油激发出香味，加两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、适量盐和白糖。

1、一：洋葱肥牛配料：肥牛卷、葱、青椒、姜、白糖、油耗、酱油、料酒、盐。将洋葱切丝备用；将水烧开，加入姜片和适量料酒，将肥牛滚入锅中，煮熟，捞起；在热锅里加热油。

2、滚水加花椒粒，少许料酒，把肥牛片汆熟，沥水待用；洋葱切丝，热锅热油，洋葱丝与姜蒜片一同爆香，下汆过水的肥牛片，落盐、鸡精，少许生抽翻炒；加入孜然粉，香菜段，炒匀起锅。

3、加水煮开面放入适量的白醋，稍微尝试味道，将肥牛倒入锅中煮入味，把肥牛捞出放在打底的菜上面，在把剩余的汤汁喜吃爱做乐分享，大家好，我是练马甲线的吃嘴精。

加入牛肉爆炒至香至熟。步骤7 8，最后加入葱段，爆炒下，起锅。步骤8 9，美味的紫苏爆炒牛肉就做好了。

青椒，蒜苔切好。水烧开将化冻的肥牛焯水变色后捞出。加上黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀腌制五分钟。锅里倒油爆香青椒。变软后倒入腌制好的肥牛，加少许盐和糖炒匀，倒入蒜苔。装盘出锅。

肥牛片怎么炒着吃材料：胡椒粉、肥牛、洋葱、青椒、红椒、高汤、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、红薯淀粉。做法：首先将所有的材料全部准备好，其中洋葱、青椒、红椒清洗干净后切块备用。

首先把肥牛放水里焯水，变色后捞出来备用。洋葱，青椒红椒洗干净切块。把生抽，老抽，糖，盐，淀粉，加适量的清水兑成汁。葱姜切末，准备好适量的剁椒。热锅烧油，放入葱姜和剁椒炒香。

肥牛有很多种炒法。葱爆肥牛材料：肥牛片、大葱（量要多些）、干辣椒、酱油、料酒、香油。做法：锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片。肉片炒变色，倒入切成段的大葱。

2、肥牛卷入锅中焯水后捞出。洋葱切丝，大蒜切末。青椒切丝备用。炒锅入油烧热倒入洋葱、蒜末、肥牛卷翻炒。加入五香粉，胡椒粉和酱油翻炒均匀。放入青椒丝和盐翻炒几下即可出锅。

3、食材：肥牛卷、香菜。调味：青红辣椒、蒜、辣椒粉、生抽，陈醋、蚝油、盐、白糖、白芝麻。做法：先做料汁：青红辣椒圈、蒜末、辣椒粉淋热油激发出香味，加两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、适量盐和白糖。

4、做法：将肥牛切成薄片，将金针菇铺平放在肥牛片上卷起成卷。肥牛卷挂生粉糊放入烧至四成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄捞出装盘。芦笋尖放入沸水中大火汆5分钟取出后逐一放于肥牛卷上。

1、黑椒葱爆肥牛所需食材：肥牛卷400克、小米椒2个、线椒2个、洋葱半个、香菜50克、黑胡椒粉两勺、生抽10克、食盐5克、鸡粉5克、老抽10克制作方法与步骤我们准备肥牛卷一份，放入清水中清洗干净。

2、最后撒入青红椒圈和蒜末及香葱，然后锅内烧热油浇在肥牛上面可以了。

3、大葱、大蒜、豆腐、蘑菇等食材切好备用；大火烧水，放入泡菜和辣酱一起煮开；依次放入蘑菇、豆腐、金针菇、蔬菜、大葱、肥牛即可。

4、番茄金针菇肥牛汤肥牛卷沸水煮出血沫捞出，番茄切块炒软，加一碗清水煮开，加金针菇煮2分钟，加肥牛卷，加少许盐，1勺生抽，1勺油、葱花调味。

5、酸辣肥牛汤材料：肥牛一盒、西红柿两个、家乐黑椒酸辣汤料一包、食用油适量、水750克制作过程：西红柿洗净，表面划十字。烧沸一锅水，将西红柿放进锅内烫十秒钟，翻面再烫十秒钟。取出后过凉水剥皮。

金针菇肥牛卷的做法步骤1 金针菇洗净，为了看起来好看一些不要太长，我把它切成两半，尾部那段（图上方）我把它们留着做窝蛋肥牛饭了，嘻嘻，当然，如果觉得没必要也可以不切。

做法：肥牛卷金针菇备用。酱汁调法：2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉、少许糖、半碗水，搅拌均匀。炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键，肥牛小火煎至两面焦香，倒入酱料，中小火煮至收汁，撒上葱花即可。

将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用。肥牛片放室温稍解冻一下。取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来。依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。