杭州最好吃的煎饺和煎包,在哪儿?
老郑就根据大众点评,选了两家排名第一第二的店来品尝。
两家店都在上城区,我刚好最近在附近拍视频,所以分两个早上来吃。
[微笑]
第一天是楠哥煎饺。
位于:杭州上城区建国中路130号。
坐地铁5号线,万安桥站下车,E出口出来,全体往后转,走60米就到了。
楠哥是仙居人,这家店原来是开在大学路上的。
你看这口铸铁锅,尺寸非常大,据说是杭州最大的煎饺锅。
一次性可以做280个饺子,每天做十锅。
每天6:00-12:00开门,想来吃夜宵是不可能的。
优秀的煎饺,一定要具备三个标准:底部脆,汁水多,菜油煎。
刚出锅的煎饺口感最好,我这份已经是一锅当中,最后的一份了。
但口感还不错,外皮薄脆油润,底儿金黄焦脆,肉馅儿饱满多汁,
夹起一只从正当中咬下去,先是感受外皮破开瞬间的咔滋脆响,紧接着一汪汁水嘣进唇齿之间。
正是因为这独具特色的口感,吸引了无数吃货,边上小学里的师生、写字楼里的员工都是这里的常客。
据说,还有人曾经一口气打包了1600只饺子。
我连吃了十个煎饺,感觉只有5分饱。
[微笑]
第二天是赵宝美点心店。
位于:杭州上城区城头巷108号-3。
我从城站D出口出来,一直往前走,穿过建国路,到了城头巷,左拐,再走200米就到了。
城头巷这条街很漂亮,颇有老城的感觉,生活气息浓厚的。
如果你是来杭州旅游的,顺便还可以逛逛这边的斗富三桥、 五柳巷历史街区。
赵宝美点心店就在丁字路口处,招牌醒目。
排队送外卖的人很多。看到吃的人多,我就放心。
这次我运气好,轮到了开锅第一份的煎包,再来一份牛肉粉丝。
一口一个,鲜美的肉汁马上出来,葱香十足,底很脆,但不硬,皮稍微有点厚,却又十分松软。
地道的杭州煎包,可能就是这样的吧。
有什么特别吗?我也想不出,就是连吃十个,还是不够。
[微笑]
煎饺和煎包,在杭州的早餐中,颇有江湖地位。
两位早餐界的大佬,一个是煎饺,一个是煎包,双雄对决,其实难分伯仲。
形状不一样,口感也不一样。
无法正面硬碰硬比较,哪个更好吃?我也说不上。
反正是杭州必吃榜常年排名第一第二的,吃了不后悔。
如果可以的话,两家店能否变成隔壁合在一地。
那我就买一份煎包和一份煎饺,格毛才落胃,蛮蛮好!
#头条创作挑战赛# #杭州##早餐#
都有夸大的成分!//@郑在别处:杭州最好吃的煎饺和煎包,在哪儿? 老郑就根据大众点评,选了两家排名第一第二的店来品尝。 两家店都在上城区,我刚好最近在附近拍视频,所以分两个早上来吃。 第一天是楠哥煎饺。 位于:杭州上城区建国中路130号。 坐地铁5号线,万安桥站下车,E出口出来,全体往后转,走60米就到了。 楠哥是仙居人,这家店原来是开在大学路上的。 你看这口铸铁锅,尺寸非常大,据说是杭州最大的煎饺锅。 一次性可以做280个饺子,每天做十锅。 每天6:00-12:00开门,想来吃夜宵是不可能的。 优秀的煎饺,一定要具备三个标准:底部脆,汁水多,菜油煎。 刚出锅的煎饺口感最好,我这份已经是一锅当中,最后的一份了。 但口感还不错,外皮薄脆油润,底儿金黄焦脆,肉馅儿饱满多汁, 夹起一只从正当中咬下去,先是感受外皮破开瞬间的咔滋脆响,紧接着一汪汁水嘣进唇齿之间。 正是因为这独具特色的口感,吸引了无数吃货,边上小学里的师生、写字楼里的员工都是这里的常客。 据说,还有人曾经一口气打包了1600只饺子。 我连吃了十个煎饺,感觉只有5分饱。 [微笑] 第二家是赵宝美点心店。 位于:杭州上城区城头巷108号-3。 我从城站D出口出来,一直往前走,穿过建国路,到了城头巷,左拐,再走200米就到了。 城头巷这条街很漂亮,颇有老城的感觉,生活气息浓厚的。 如果你是来杭州旅游的,顺便还可以逛逛这边的斗富三桥、 五柳巷历史街区。 赵宝美点心店就在丁字路口处,招牌醒目。 排队送外卖的人很多。看到吃的人多,我就放心。 这次我运气好,轮到了开锅第一份的煎包,再来一份牛肉粉丝。 一口一个,鲜美的肉汁马上出来,葱香十足,底很脆,但不硬,皮稍微有点厚,却又十分松软。 地道的生煎,可能就应该是这样的。 有什么特别吗?我也想不出,就是连吃十个,还是不够。 [微笑] 煎饺和煎包,在杭州的早餐中,颇有江湖地位。 一个是煎包,一个是煎饺,两位生煎界的大佬。 双雄对决,其实难分雌雄。 形状都一样,口感也不一样。 无法正面硬碰硬比较,哪个更好吃,我也说不上。 反正是杭州必吃榜排名第一第二的,吃了不后悔。 如果可以的话,两家店能否变成隔壁合在一地。 那我就买一份煎包和一份煎饺,格毛才落胃,蛮蛮好! #头条创作挑战赛# #杭州##早餐#
郑在别处优质旅游领域创作者杭州最好吃的煎饺和煎包,在哪儿? 老郑就根据大众点评,选了两家排名第一第二的店来品尝。 两家店都在上城区,我刚好最近在附近拍视频,所以分两个早上来吃。 第一天是楠哥煎饺。 位于:杭州上城区建国中路130号。 坐地铁5号线,万安桥站下车,E出口出来,全体往后转,走60米就到了。 楠哥是仙居人,这家店原来是开在大学路上的。 你看这口铸铁锅,尺寸非常大,据说是杭州最大的煎饺锅。 一次性可以做280个饺子,每天做十锅。 每天6:00-12:00开门,想来吃夜宵是不可能的。 优秀的煎饺,一定要具备三个标准:底部脆,汁水多,菜油煎。 刚出锅的煎饺口感最好,我这份已经是一锅当中,最后的一份了。 但口感还不错,外皮薄脆油润,底儿金黄焦脆,肉馅儿饱满多汁, 夹起一只从正当中咬下去,先是感受外皮破开瞬间的咔滋脆响,紧接着一汪汁水嘣进唇齿之间。 正是因为这独具特色的口感,吸引了无数吃货,边上小学里的师生、写字楼里的员工都是这里的常客。 据说,还有人曾经一口气打包了1600只饺子。 我连吃了十个煎饺,感觉只有5分饱。 第二天是赵宝美点心店。 位于:杭州上城区城头巷108号-3。 我从城站D出口出来,一直往前走,穿过建国路,到了城头巷,左拐,再走200米就到了。 城头巷这条街很漂亮,颇有老城的感觉,生活气息浓厚的。 如果你是来杭州旅游的,顺便还可以逛逛这边的斗富三桥、 五柳巷历史街区。 赵宝美点心店就在丁字路口处,招牌醒目。 排队送外卖的人很多。看到吃的人多,我就放心。 这次我运气好,轮到了开锅第一份的煎包,再来一份牛肉粉丝。 一口一个,鲜美的肉汁马上出来,葱香十足,底很脆,但不硬,皮稍微有点厚,却又十分松软。 地道的杭州煎包,可能就是这样的吧。 有什么特别吗?我也想不出,就是连吃十个,还是不够。 煎饺和煎包,在杭州的早餐中,颇有江湖地位。 两位早餐界的大佬,一个是煎饺,一个是煎包,双雄对决,其实难分伯仲。 形状不一样,口感也不一样。 无法正面硬碰硬比较,哪个更好吃?我也说不上。 反正是杭州必吃榜常年排名第一第二的,吃了不后悔。 如果可以的话,两家店能否变成隔壁合在一地。 那我就买一份煎包和一份煎饺,格毛才落胃,蛮蛮好! #头条创作挑战赛# #杭州##早餐#
最近网上在讨论杭州是美食荒漠,我也在想,济南有什么好吃的?把子肉?烧烤?鲁菜?济南也是美食荒漠?
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