这饼看着就好吃
霞姐生活美食优质美食领域创作者在烙饼时有人烫面有人凉水和面都不对，教你一招，柔软劲道有层次
05:59面粉别总是蒸馒头或烙饼啦，今天跟着我一起蒸发糕吧，做法比蒸馒头简单，比蛋糕还要好吃。
食材：面粉、鸡蛋、果干、芝麻
操作步骤：
1、准备300克面粉，放入2克酵母，30克白糖，再打入两个鸡蛋，倒入200克温水，搅拌成细腻无颗粒的面糊，密封醒发至两倍大。
2、醒发好，都是这样的大蜂窝。放入一把果干，搅拌排气。
3、模具底部和四周刷油，倒入面糊，摇晃均匀，上面摆上一层果干，撒上黑芝麻。
4、一定要二次醒发15分钟，醒发好以后凉水上锅，水开计时蒸25分钟，关火再焖五分钟。
这样蒸出来的发糕蓬松宣软，香甜好吃。按照这个方法做，保证你一次就能做成功。
#挑战30天在头条写日记#
烙饼，看着就好吃，有食欲
[兔逢新春][兔逢新春][兔年大吉]
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