包烧鸡脚筋做法（包烧鸡脚筋做法视频）_美食资讯

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1、鸡脚筋用清水清洗干净，然后切段备用，毛豆用清水清洗干净备用。起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脚筋和毛豆分别放进去焯熟，再捞出来备用。葱用清水清洗干净，然后切碎备用，姜洗净切丝备用。

2、主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。红尖椒切小段。

3、用尖头小刀在鸡爪每个脚趾背上划上口子，口子要划到骨头。弯折骨头，主干骨与脚趾骨分离。扭动拔出，剪掉脚趾骨即可。红尖椒切小段。锅烧水放入白酒丶白醋，下鸡脚筋焯水（约1分钟）捞出。

4、鸡脚筋的做法：材料鸡脚筋100克、泡椒3根、大葱2段、青椒2条、花椒盐5克、土豆1个。做法将鸡脚筋，洗干净。土豆切条，辣椒大葱切段。锅里加入油，烧热。

鸡脚筋是鸡爪的部位，这个部位有很多筋，吃起来有嚼劲，咬的嘎嘎的，又脆又嫩又酥。凤爪筋是一道美食，主要制作材料有水发鸡脚筋、红尖椒，配料有葱段、干椒粉，调料有白酒丶白醋、红油等。

麻辣鸡脚筋好吃啊口感佳，辣味足，越吃越爱吃，越吃越香，根本停不下来。敢吃辣的朋友，有口福了，香辣的鸡脚筋，吃起来非常过瘾，不敢吃辣的朋友还是要不辣的哦。

鸡脚筋在鸡爪的部位，是牵引鸡爪骨头活动的部位，这个部位有很多筋，吃起来有嚼劲，而且又脆又嫩又酥；并且鸡脚筋常用于煮汤、卤、酱等烹调方式。

青椒鸡脚筋。准备食材：鸡脚筋、青椒、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油。青椒切块、蒜瓣切片，备用。鸡脚筋洗净，锅内倒入适量清水、少许料酒，冷水入锅，大火焯水，捞出备用。

掌中宝是鸡的鸡爪上的一小块脆骨，也被称为鸡爪脆骨或鸡爪筋。具体来说，掌中宝是鸡的大脚掌上的一个软骨部分。

鸡脚筋是鸡爪上牵引骨头活动的部位。鸡爪的营养价值比较充沛，主要以蛋白质、脂肪为主，还有大量的胶原蛋白，摄入体内之后，可以增加皮肤的弹性。

将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。

主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。红尖椒切小段。

取葱1根切段，另外2根葱切丝备用；姜一半切片一半切丝备用；红辣椒切丝备用。鸡肉洗净后加入姜片、葱段、盐、白胡椒粉、米酒一起腌渍30分钟备用。

鸡脚筋用清水清洗干净，然后切段备用，毛豆用清水清洗干净备用。起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脚筋和毛豆分别放进去焯熟，再捞出来备用。葱用清水清洗干净，然后切碎备用，姜洗净切丝备用。

用尖头小刀在鸡爪每个脚趾背上划上口子，口子要划到骨头。弯折骨头，主干骨与脚趾骨分离。扭动拔出，剪掉脚趾骨即可。红尖椒切小段。锅烧水放入白酒丶白醋，下鸡脚筋焯水（约1分钟）捞出。

1、准备食材：鸡脚筋、青椒、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油。青椒切块、蒜瓣切片，备用。鸡脚筋洗净，锅内倒入适量清水、少许料酒，冷水入锅，大火焯水，捞出备用。

2、鸡脚筋用清水清洗干净，然后切段备用，毛豆用清水清洗干净备用。起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脚筋和毛豆分别放进去焯熟，再捞出来备用。葱用清水清洗干净，然后切碎备用，姜洗净切丝备用。

3、主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。红尖椒切小段。

4、用尖头小刀在鸡爪每个脚趾背上划上口子，口子要划到骨头。弯折骨头，主干骨与脚趾骨分离。扭动拔出，剪掉脚趾骨即可。红尖椒切小段。锅烧水放入白酒丶白醋，下鸡脚筋焯水（约1分钟）捞出。

5、鸡脚筋的做法：材料鸡脚筋100克、泡椒3根、大葱2段、青椒2条、花椒盐5克、土豆1个。做法将鸡脚筋，洗干净。土豆切条，辣椒大葱切段。锅里加入油，烧热。

鸡脚筋的做法：材料鸡脚筋100克、泡椒3根、大葱2段、青椒2条、花椒盐5克、土豆1个。做法将鸡脚筋，洗干净。土豆切条，辣椒大葱切段。锅里加入油，烧热。