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鸡汤小米稠饭的做法
1、做法：将小米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入小米煮粥，烧开后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入鸡蛋，投入红糖，搅匀即成。
2、鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；取一只干净的碗，放入麻辣酱。
3、粘稠的小米粥做法如下：首先，熬制小米粥需要选择上等新米，然后就是注意水和米的比例了。
4、个人以为小米的食用方法中，以早餐多见的小米稠饭最佳。做法极简单，火候却很关键。
林县小米稠饭做法,谢谢
1、在水里放小米、花生、黄豆、绿豆就是自己喜欢的那些宜株煮粥用的五谷杂粮，然后开始煮，煮成糊状，再放入油和蒜末，盖住锅盖进行焖饭，闷到大米饭那种样子就可以了。还要注意搅动防止糊锅，另外记得放盐。
2、加入1小匙盐和1小匙植物油；放进电饭煲，按下煮饭键等跳闸；饭熟了出锅即可。
3、鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；取一只干净的碗，放入麻辣酱。
4、做法如下：先来焖小米稠粥，小米一碗，淘洗干净，放入电饭锅里，加入5倍的水，煮饭。
5、稠饭的做法：烧水时，洗净要放的蔬菜，萝卜擦成细条，把葱和蒜苗还有芫荽用盐和味精腌上。水开后，先下小米和黄豆，黄豆提前泡好，水和小米的比例为四比一左右。
6、个人以为小米的食用方法中，以早餐多见的小米稠饭最佳。做法极简单，火候却很关键。
小米稠饭(小米干饭,小米焖饭)怎么做
把小米和大米放盆里。加入适量清水，把小米淘洗干净。把洗净的小米倒入电饭锅的内胆里，加入纯净水，水的量要没过一个指节高的位置。盖上盖子，通上电源，选择煮饭键，开始蒸饭，这时煮饭键的灯是亮的。
取出2杯量的小米，清洗干净后放入电饭锅内锅里面。然后加入适量的清水，不要加水太多。然后放入电饭锅内，按下煮饭键，等待他煮熟即可。小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。
首先，将小米放入水中，浸泡30分钟左右，待其充分吸收水分后，再将其放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，直到小米变得软烂为止。
放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份。锅内放入适量的清水，烧开后，放入洗净的小米。南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中。用勺子把锅里的食材搅拌几下。
【小米焖饭的烹饪流程】：将小米放入碗中，加入没有小米的水，用筷子搅拌几下，将水倒掉。锅中放入适量清水，大火烧开，放入洗净的小米。南瓜洗净，切成大小相等的南瓜丁，放入锅中。
做小米干饭的注意事项 清理小米时不能用手搓，再用冷水用筷子拌和几回，小米里带有的残渣会漂在河面，把水扔掉就可以了。制做焖饭时，锅中的水需煮沸再放入小米，那样小米不会粘底锅。