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常吃豌豆的十大惊人好处,吃新鲜豌豆的好处
美容：豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
调和脾胃：用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
提高免疫力 豌豆中含有丰富的营养元素，这些元素都是人体所必备的，比如丰富的蛋白质，可帮助人体提高抵抗能力，从而有效抵抗各种疾病的侵扰。尤其是对于刚做完手术的人而言，适当吃豌豆有助于恢复身体健康。
怎样做又薄又滑的凉粉
第三步：准备干净的碗将油泼辣子、蒜水、香醋、调盐、味精、白糖、凉粉汁就调好了。第四步：将完全晾凉的凉粉倒在案板上切片、切条都行，最原始的是挠挠拉，拉出来的凉粉细长更入味。
将成型的凉粉倒扣，切成细丝或者薄片。用老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖按自己的口味调成佐料，浇在凉粉上，吃的时候拌匀即可。
第二步：蒸制下面出锅开枪，自来水将锅清洗干净，然后倒进三碗清水，撒进一勺食盐，能使凉粉更为的有延展性。
豌豆粉的功效与作用?
具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
豌豆粉，采用东北优质豌豆为原料，经过细精加工而成。豌豆粉性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。
味道、功效不同，白凉粉主要以大米和植物凉胶粉为原料，香甜爽口，具有润肠通便、抗菌消炎、消暑降温的功效，而豌豆粉主要以豌豆为原料，吃起来有豌豆的清香，具有健体、提高免疫力和润肠的作用。
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。因为豌豆中富含维生素A原，维生素A原在人体内可以转化为维生素A，具有调节皮肤新陈代谢的作用，润泽皮肤。
微波炉可以热稀豆粉吗?
1、将上等豌豆拣出来，放到盆里加水泡一天或一夜，然后用石磨带水磨细，再用干净的纱布滤，把滤下的豌豆粉水倒进锅里，就可以煮稀豆粉了。
2、可以，微波炉可以用来加热食物。事实上，微波炉是一种方便快捷的加热设备，适用于许多食物的加热和解冻。
3、综上所述，带有淀粉的食物可以放进微波炉中加热，但需要掌握正确的加热方法和技巧，以保证食物的质量和安全。
4、太能了。粥、汤、牛奶、豆浆等液态食物都可以在微波炉里热。玻璃器皿（标注微波炉专用比较安全）可以用。其实，平时用的碗、盘最好了，方便安全卫生省事。
5、可以在装粥的容器上面盖上一层保鲜膜，然后在保鲜膜上面扎几个小孔，方便其热气能够更好的散出去。
6、不可使用普通的塑料容器、塑料袋不耐高温，加热很容易变形。此外，高温下它还可能释放有毒物，危害健康。忌用金属器皿。
豌豆凉粉的热量是多少?
1、豌豆凉粉的热量非常低，每100克豌豆凉粉之中还有37大卡的热量。摄入体内之后这些热量不会导致肥胖现象。
2、据检测，每100克可食用的豌豆凉粉的热量为37大卡，所以不加调料的凉粉热量很低，水分含量很高。人们每餐可能摄入的凉粉量大概为300克，热量为111大卡，总的来说，热量是比较低的。所以吃豌豆凉粉发胖的几率是比较低的。
3、凉粉热量：37大卡/100g，1份凉粉(300.0克)含有热量111大卡，需要散步76分钟消耗完。凉粉的别名：漏鱼、刮条。
豌豆粉蛋白质含量
1、豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。
2、豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好1 豌豆和黄豆所含有的蛋白质都是植物蛋白，每100g豌豆蛋白质含量大约为20克；每100g黄豆蛋白质含量大约为31克。因此，同等重量的豌豆和黄豆相比，黄豆的蛋白质含量更高。
3、豌豆粉含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比大豆蛋白质还要高，而且豌豆蛋白质中的氨基酸种类比较全面，可以满足人体各种需要。此外，豌豆粉还含有大量的纤维素，可以帮助消化、减肥。
4、目前，它在食品加工中的重要用途是制造粉丝，但是在生产粉丝的同时，造成蛋白质资源上的极大浪费，豌豆中蛋白质含量15%一25%，氨基酸比例较均衡，人体所必需的八种氨基酸中除蛋氨酸含量较低。
5、豌豆粉是云南中老年人青少年时代最温馨的回忆，至今仍是家庭自配口味的夏季凉食，这种食物因为口感比较丰富，也备受青少年的喜爱。
