小米红枣粥是一道经典的中式早餐，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受大家的喜爱。今天，我将为大家介绍一下小米红枣粥的做法，让大家能够轻松学会制作这道美味的早餐。
一、材料准备
制作小米红枣粥需要准备的材料有小米、红枣、水。其中，小米是粥的主要原料，红枣则是为了增加粥的甜度和营养价值。
二、制作步骤
1. 将小米洗净后浸泡30分钟，红枣也要先泡软。
2. 将浸泡好的小米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，然后转小火煮30分钟。
3. 煮小米的同时，将泡软的红枣捞出，去掉核，切成小块。
4. 煮小米约20分钟后，加入红枣块，继续煮10分钟左右。
5. 煮好的小米红枣粥，可以加入适量的白糖或蜂蜜调味，也可以直接食用。
三、小贴士
1. 煮小米的时候要不停地搅拌，以免粘锅。
2. 煮小米的水量要控制好，太多会稀，太少会干。
3. 红枣要事先泡软，这样煮起来才容易入味。
4. 煮小米红枣粥的时间要掌握好，过长会让小米糊化，过短则口感不佳。
小米红枣粥是一道美味又营养的早餐，制作简单，让人爱不释手。