#春日花样生活#
古有曹操刘备青梅煮酒,今有菊子宅家再酿青梅酒。
提前采购好福建诏安的富硒青梅。
在夏天来临之前泡好。
在秋天逝去之时品尝。
一层青梅,一层黄冰糖,再一层青梅,接着一层黄冰糖。
直到把青梅酒罐装至8分满。
黄冰糖可以让酒色更诱人。
再倒入30~40度左右的酒,比如我喜欢的朗姆,比如我们的白酒,日本烧酒,还有伏特加。
味道不要太浓烈即可。
比例推荐青梅和糖1:0.5~0.8之间,我好甜口,一般都是0.7~0.8左右。
然后就等待空间的魔法,时间的洗礼。
不过是青梅,糖,酒和密封瓶子的交融之术罢了。
每年春夏专属的花样生活,自酿青梅酒,准备好诏安青梅,开始吧
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