白萝卜清炖汤是一道清淡可口的汤品，适合各种人群食用。以下为制作白萝卜清炖汤的详细步骤。
制作白萝卜清炖汤所需的材料包括
1. 白萝卜1个
2. 瘦肉250克
3. 枸杞少许
4. 姜片5片
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 清水适量
1. 白萝卜将白萝卜洗净，去皮，切成大块。
2. 瘦肉将瘦肉洗净，切成小块。
1. 热水焯水将切好的瘦肉放入锅中，加入适量的开水，放入一些料酒，焯水猪肉变色，捞出备用。
2. 炒香姜片将锅中的水倒掉，然后加入适量的清水，加入姜片，烧开，然后炒香。
3. 加入材料将焯好水的瘦肉放入炒香的姜片中，加入切好的白萝卜块，加入适量的水，烧开后改为小火炖煮1-2小时。
4. 加入调料在炖煮过程中，可以根据个人口味加入少许盐和枸杞。
5. 熬制成汤煮好的白萝卜清炖汤味道鲜美，喝起来清淡可口，同时具有滋润肺部的功效。
1. 烹饪白萝卜清炖汤时，可以根据个人口味加入一些其他的食材，例如鸡肉、鸭肉、鱼肉等，使得汤品更加丰富。
2. 炖煮白萝卜清炖汤时，可以放入少许冰糖，使得汤品更加甜美可口。
3. 在炖煮白萝卜清炖汤时，要注意火候，以免煮过头，导致汤品变味。
白萝卜清炖汤是一道简单易制作的汤品，而且味道鲜美，营养丰富，具有滋润肺部的功效。大家可以根据自己的口味，加入不同的食材，制作出属于自己的特色汤品。