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冬菇蒸鸡
1、主要食材：走地鸡（草鸡），半只，黑木耳，5个，葱，1根，盐，少许，胡椒粉，少许，干冬菇，3个，生姜，2片，大粒红枣，一个，鸡粉，少许，香油，1汤匙。
2、分钟。冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。
3、大火烧开后中火蒸20分钟即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡 1/2只、芝麻油 1茶匙、食盐 1/2茶匙、姜 1小块、枣（干） 10颗、干金针 20克、冬菇（干） 5朵、生粉 1茶匙、生抽 2茶匙、水 适量。
4、冬菇蒸鸡大约需要蒸15-20分钟。鸡，是我们经常食用的一种肉类，其有很多种做法，比如白切鸡、魔芋烧鸡、葱烧土鸡、盐酥鸡块、笋虾鸡煲、麻辣鸡、白果烧鸡、冬菇蒸鸡等。
5、冬菇蒸鸡的做法步骤 1 将冬菇、木耳泡发。2 将鸡洗净。3 将鸡切件。4 鸡肉加上泡好的冬菇，加盐、生粉、生抽、姜、油适量。5 拌匀。6 水开后入锅，猛火蒸上15分钟。7 出锅。
6、又香又嫩的冬菇蒸鸡 500g鸡肉剁成块，加适量葱姜段，加泡开的冬菇，加适量红枣枸杞，加半勺盐，一平勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，一勺花生油，腌制20分钟，水开，中火蒸12分钟。
冬菇蒸鸡的做法步骤图,冬菇蒸鸡怎么做好吃
1、将鸡肉洗净，剁成大小适中的块状。冬菇用温水泡发，洗净备用。将洗净的鸡肉放入大碗中，加入料酒、生姜汁，腌制15分钟。把冬菇用清水洗净，用剪子剪去菇蒂，切成小块。将腌制好的鸡肉放入蒸盘中，再放上冬菇块。
2、步骤一：准备工作 将鸡肉块放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。将冬菇泡软，切片，姜切片，葱切段备用。步骤二：蒸鸡 将腌制好的鸡肉块放入蒸盘中，摆成一层。
3、大冬菇用水浸软，取出拧干水去蒂切件。加入生油、糖、生粉各少许腌片刻，清洗其他食材。红枣用热水浸软去核每个切片，腊肠切薄片。
4、冬菇蒸鸡 做法 将冬菇、木耳泡发。将鸡洗净。将鸡切件。鸡肉加上泡好的冬菇，加盐、生粉、生抽、姜、油适量。拌匀。
5、又香又嫩的冬菇蒸鸡 500g鸡肉剁成块，加适量葱姜段，加泡开的冬菇，加适量红枣枸杞，加半勺盐，一平勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，一勺花生油，腌制20分钟，水开，中火蒸12分钟。
6、步骤step3 将鸡肉装入一微波炉专用器皿内，加适量盐、生抽、鸡精、料酒或花雕酒、生粉拌匀，再把冬菇、红枣、姜丝放入一起捞匀。
冬菇蒸鸡要多久时间???
分钟。冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。
总的来说，冬菇蒸鸡要蒸15分钟左右。通过阅读上述冬菇蒸鸡要多长时间和菌菇鸡汤炖多久的相关内容，希望可以为大家提供参考。
蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。材料：三黄鸡（半只）、冬菇（适量）、木耳（适量）。
蒸鸡的时间 蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。宜忌人群 一般人群均可食用。
去腥增香），用筷子拌匀，加入冬菇，金针，木朵，拌匀，然后加入生粉，拌匀，最后加入花生油，再拌匀，腌制15分钟。把鸡放入蒸锅中大火蒸15分钟，时间不能过长，否则鸡肉变柴，失去口感蒸好后即可食用，简单快捷。
冬菇蒸鸡(香气扑鼻,口感鲜美)
1、冬菇蒸鸡是一道非常传统的粤菜，因为它的口感鲜美，香气扑鼻，深受广东人的喜爱。而且，制作起来也不难，只需要一些简单的材料和步骤就可以了。准备材料 鸡肉：一只，去皮切块。冬菇：适量，泡软切片。姜：适量，切片。
2、菌菇鸡汤炖多久 如果想要口感浓郁，菌菇鸡汤最好炖1-2小时。总的来说，冬菇蒸鸡要蒸15分钟左右。通过阅读上述冬菇蒸鸡要多长时间和菌菇鸡汤炖多久的相关内容，希望可以为大家提供参考。
3、材料：鸡半只，干冬菇10朵，干木朵10克，金针5克，盐5克，蒜蓉5克，姜丝3克，生抽，蚝油各一匙，陈皮一块，花生油1匙，胡椒粉3克，生粉4匙。
4、分钟。冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。因为香菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。
什么蒸鸡最好吃做法
1、隔水蒸鸡（清水鸡）的作法 老母鸡宰好清洗，挂起来把水晾晒或用厨房吸油纸把水吸走。小葱摘好清洗绕起来系结捆住。把鸡放到要上锅蒸的`盘子上（最好是稍有点儿深层的，由于历经煮制会出汁，盘子较浅汁非常容易外流。
2、在蒸锅中加入足够的水，将腌好的鸡块放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟。蒸好后，取出鸡块，撒上葱花即可。
3、蒸鸡的做法如下：食材：鸡肉，料酒，小葱，生姜，食用盐，香油，食用油，生抽。首先准备半只鸡，5根小葱，一大块生姜，适量的料酒，食用盐，香油，食用油，生抽。
