白虾是一种美味的海鲜，其肉质鲜美，口感细腻，营养价值也很高。白虾的料理方式非常多，能够满足不同人的口味需求。本文将为大家介绍白虾的多种做法，包括清蒸、红烧、煎炸、烤炙等，帮助大家制作出美味的白虾菜肴。
一、清蒸白虾
清蒸白虾是一种简单易做的做法，既保留了白虾的鲜美口感，又能够保证其营养成分的完整性。
2.将白虾放入蒸锅中，加入适量姜片和葱段，蒸10分钟左右即可。
3.取出蒸好的白虾，淋上少许酱油和香油，撒上蒜末和葱花，即可食用。
二、红烧白虾
红烧白虾是一种口感鲜美，色香味俱佳的做法，适合配合米饭一起食用。
2.将白虾放入锅中，加入适量的水和料酒，烧开后捞出备用。
3.用同样的锅加入适量的油，加入葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱翻炒。
4.加入适量的生抽、老抽、糖、盐、醋等调料，加入适量的水烧开后加入白虾，煮5分钟左右即可。
5.将白虾倒入盘中，撒上葱花和香菜即可食用。
三、煎炸白虾
煎炸白虾是一种口感酥脆，外酥里嫩的做法，适合作为下酒菜或者零食食用。
2.将白虾中的黑线去除后，在虾身上划上几刀。
3.将白虾放入盐水中浸泡2分钟，沥干备用。
4.用适量的面粉、淀粉和水搅拌成糊状。
5.将沥干的白虾裹上糊状物，放入油锅中煎炸金黄色，捞出沥油即可食用。
四、烤炙白虾
烤炙白虾是一种适合夏季食用的做法，口感清爽，味道鲜美。
2.将白虾放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁等调料，腌制15分钟。
3.将腌制好的白虾放入烤箱中烤制15分钟左右，期间可以根据需要翻动一下。
4.将烤好的白虾倒入盘中，撒上少许盐和黑胡椒，撒上适量的香菜或者葱花即可食用。
白虾是一种美味可口的海鲜，它的营养价值也非常高。本文为大家介绍了白虾的多种做法，包括清蒸、红烧、煎炸、烤炙等，希望对大家有所帮助，也希望大家可以在家中尝试制作出更多美味的白虾菜肴。