小白菜炒肉的做法和步骤（小白菜炒肉怎么做才好吃）_美食资讯

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1、炒小白菜的做法：准备材料：小白菜400克、葱少许、食用油适量、姜少许、酱油少许、盐少许。小白菜洗干净后，锅里添入适量清水，水烧开后把小白菜放入锅里，焯水断生。出锅后投入凉水里，将其凉透，切成小段。

2、将芝麻去杂洗净，放锅中用小火慢慢炒，炒至芝麻发香时出锅晾凉，碾压成粉状。小白菜去黄叶、根，洗净后沥干切段。

3、准备食材要烹饪一盘美味的炒小白菜，首先需要准备好食材，其中最主要的就是小白菜了。选购时要选择颜色嫩绿、叶子柔软的品种，一般来说不要买带花的。清洗处理将选好的小白菜洗净，切成适合大小的段。

4、蒜蓉小白菜，需要准备一些小白菜，蒜，小白菜择好后洗干净，水分沥干，把蒜切成末，锅里面加油，蒜末放进去爆出香味，把小白菜放进去继续翻炒，差不多的时候就可以在锅里面加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

5、炝炒小白菜的做法步骤1 新鲜小白菜择洗干净，去根切段。步骤2 大蒜切片，干辣椒切段。步骤3 炒锅点火，加入油烧至7成热，放入蒜片，干辣椒爆香。步骤4 下入小白菜大火快炒。步骤5 加入盐，胡椒粉，味精翻炒均匀，关火。

6、将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。

主料：白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可选）、鸡精、淀粉。把白菜杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。

大白菜在我们生活中是经常吃的蔬菜，它的做法也很多，例如：炝炒大白菜、炖大白菜、酸辣大白菜、素炒黑木耳大白菜、虾米粉丝烩大白菜、清蒸大白菜、醋溜大白菜等等，都是很常见的做法。

蒸锅上火，开锅后放如白菜卷，大火蒸约15到20分钟即可关火。特点：白菜吃入肉味，香烂，肉有白菜的铺垫，香而不腻。

一道简单又美味的家常菜，白菜炒猪肉的做法。

今天要教大家做的是一道白菜炒肉片的制作方法，是一道非常家常的美食。先来把做白菜炒肉片的食材准备一下。准备一颗大白菜，然后再准备半斤左右的五花肉，准备适量的葱姜蒜。

白菜的叶片特别软，清炒就很好吃了，我喜欢将叶片和帮分开来炒，这道菜只需要用到白菜帮，将白菜帮切成大小适中的三角形片状。猪肉切片后，加入少许生抽腌制10分钟左右。

1、将青菜清洗干净，切成小段备用。瘦肉或五花肉切成丝，葱姜蒜切成末。在热锅中加入适量的油，热油后加入葱姜蒜末煸炒，等到香味散发出来之后加入肉丝翻炒。

2、做法香芹去叶切段，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充分拌匀，腌制十分钟。锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。

3、青菜炒肉丝的做法配料：青菜、肉丝、料酒、盐步骤：先把肉丝化开，我是直接浇开水了，其实自然解冻最好，然后加盐和料酒，封上保鲜膜晃动一下拌匀。

4、作法1水豆腐倒进盘里，以冰沸水清洗储备用2首先把葱弄成葱段3将柴鱼片葱段撒在水豆腐上边，浇上生抽就可以小青菜炒肉丝做法把小青菜清洗干净掐发展段，茎的厚皮撕下前肢猪瘦肉先切成片再切割成丝。

5、青菜炒肉的做法：猪肉洗净后，切丝或切成薄片，放入干净的小碗中。在小碗中加入鸡蛋、适量淀粉、料酒和酱油。用手搅拌均匀，放在一边。

6、青菜炒瘦肉怎么做好吃青菜炒瘦肉制作起来是比较简单的，准备好青菜，直接把掰成一叶一叶的，洗干净之后，猪肉切成片，稍微肥的猪肉放在一边，大蒜切片。

1、炒白菜炒蛋：将白菜切成小块，和打好的鸡蛋一起炒制，加入盐、胡椒粉等调味料即可。酸菜白菜炖豆腐：将白菜和酸菜一起炖煮，加入豆腐和猪肉等食材，调味后即可食用。

2、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。

3、炝炒小白菜的做法步骤1 新鲜小白菜择洗干净，去根切段。步骤2 大蒜切片，干辣椒切段。步骤3 炒锅点火，加入油烧至7成热，放入蒜片，干辣椒爆香。步骤4 下入小白菜大火快炒。步骤5 加入盐，胡椒粉，味精翻炒均匀，关火。

4、【小白菜怎么做好吃】小白菜瘦肉粥需要的食材：大米100克小白菜2棵，西兰花1朵，瘦肉50克，葱、盐、鸡精适量。做法步骤将小白菜清洗干净后切成小段，西兰花也洗净掰成最小的朵。瘦肉切成丁，用油炒一下。

1、第一步：将小白菜有黄叶、烂叶的部分清除掉，随后清洗掉叶子和根茎的泥沙。放到盐水中浸泡20分钟，再用清水清洗几遍，捞出来放到一旁备用。

2、白菜适量，洗干净备用。白菜切小块。适量肉切片。适量葱姜，红椒切好。锅里适量油，肉炒熟，放入葱、姜、辣椒炒香。放入白菜翻炒，加入适量十三香，酱油，盐。加入适量鸡精调味，出锅。

3、主料：白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可选）、鸡精、淀粉。把白菜杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。

将青菜清洗干净，切成小段备用。瘦肉或五花肉切成丝，葱姜蒜切成末。在热锅中加入适量的油，热油后加入葱姜蒜末煸炒，等到香味散发出来之后加入肉丝翻炒。

青菜炒肉丝的做法步骤原料香芹、黑木耳、胡萝卜、猪里脊。配料盐、鸡精。料酒、糖、酱油、生粉。

青菜炒肉丝的做法配料：青菜、肉丝、料酒、盐步骤：先把肉丝化开，我是直接浇开水了，其实自然解冻最好，然后加盐和料酒，封上保鲜膜晃动一下拌匀。

锅里放水，烧沸以后，放进一勺食盐米酒，食盐，生抽酱油，味精，放进葱段和生姜丝搅拌均匀，腌渍进味，随后热锅热油，放进蒜泥，炒出香味以后，先炒肉丝再炒，芹菜那样炒出来的菜才会更美味可口。

步骤1 准备食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克、食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克，料酒2克，淀粉3克。步骤2 菜心切片。步骤3 牛肉切丝。