八宝汤是一道传统的汉族甜品，由于其口感鲜美、营养丰富，备受喜爱。八宝汤的主要原材料包括红枣、芡实、莲子、桂圆、龙眼、花生、糯米等。据传统中医学认为，八宝汤具有滋补养颜、益气养血、健脾开胃等功效，是一道非常适合女性食用的甜品。下面将为大家详细介绍八宝汤的功效与作用，并分享自制美味八宝汤的方法。
提高免疫力
红枣、芡实、莲子等都是天然的滋补食材，富含各种维生素、矿物质和抗氧化物质，具有提高免疫力的作用。这些食材能够增强人体对疾病的抵抗力，预防感冒、流感等疾病的发生。
八宝汤中的桂圆、龙眼等食材被誉为“美容果”，因为它们富含胶原蛋白和多种抗氧化物质，可以促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤弹性，淡化皱纹和色斑，达到滋补养颜的效果。
八宝汤中的芡实、莲子等食材具有益气养血的作用。这些食材富含多种氨基酸和微量元素，可以促进血液循环，增强机体免疫力，预防贫血等疾病的发生。
八宝汤中的花生、糯米等食材具有健脾开胃的作用。这些食材富含膳食纤维和多种微量元素，可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，缓解胃肠道不适。
如何自制美味八宝汤
材料红枣10颗、芡实30克、莲子30克、桂圆30克、龙眼30克、花生30克、糯米50克、冰糖适量、水适量。
1.将芡实、莲子、桂圆、龙眼分别用清水浸泡3-4小时，去掉泡水。
2.将花生用清水烫一下，去掉红皮。
3.将糯米洗净后泡水半小时。
4.将所有材料放入电饭锅中，加入适量清水，按下煮饭键，等到八宝汤煮好即可。
5.加入适量冰糖搅拌均匀即可。若口感偏甜可少加冰糖。
1.八宝汤中的材料可以根据个人口味进行调整，如加入枸杞、黑豆、红豆等。
2.煮八宝汤的时候，使用电饭锅，方便快捷，也不容易煮糊。
3.八宝汤在晚上或者早晨食用，对于身体的补益效果更佳。
4.八宝汤中的芡实、莲子等食材口感较硬，可以提前用清水浸泡3-4小时，软化一些。
八宝汤是一道具有滋补养颜、益气养血、健脾开胃等多种功效的美食，适合各个年龄段的人食用。自制八宝汤简单易行，只需准备好各种材料，按照一定的比例煮制即可。希望大家可以在享受美味的同时，获得身体的健康和滋补。