维他命e吃什么好（推荐高含量维他命e的食物）

维他命E吃什么好（推荐高含量维他命E的食物）

维他命E的作用及意义

维他命E是一种脂溶性维生素，它具有很多重要的生理功能。它是一种抗氧化剂，可保护细胞免受活性氧自由基的损伤，减缓衰老过程，并预防一系列慢性疾病。此外，维他命E还有助于维持血液的正常流动，增强免疫力，促进细胞分裂和生长等等。

维他命E的推荐摄入量

维他命E的推荐摄入量是15毫克/天。但是，实际上，人们摄入的维他命E往往不足。因此，我们应该通过饮食来补充维他命E，以保持身体健康。

含量较高的维他命E食物

下面介绍一些含量较高的维他命E食物，帮助大家更好地了解如何通过饮食来补充维他命E。

1.坚果类

坚果类是含量较高的维他命E食物之一。杏仁、开心果、核桃、花生等等。杏仁含有每100克23.58毫克的维他命E，是含量的一种坚果类食品。而开心果、核桃、花生等其它种类的坚果类食品也含有不少的维他命E，

2.植物油

植物油也是含量较高的维他命E食物之一。橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、芝麻油等等。橄榄油是含量的植物油之一，每100克含有约14.4毫克的维他命E。而亚麻籽油、葵花籽油、芝麻油等其它种类的植物油也含有不少的维他命E，可以多用这些油来做菜，以增加维他命E的摄入量。

3.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜也是含量较高的维他命E食物之一。菠菜、芥蓝、油菜、生菜、菜花等等。菠菜是含量的绿叶蔬菜之一，每100克含有约2.1毫克的维他命E。而芥蓝、油菜、生菜、菜花等其它种类的绿叶蔬菜也含有不少的维他命E，

4.动物肝脏

动物肝脏也是含量较高的维他命E食物之一。鸭肝、鹅肝、猪肝等等。鸭肝是含量的动物肝脏之一，每100克含有约12毫克的维他命E。而鹅肝、猪肝等其它种类的动物肝脏也含有不少的维他命E，可以适量食用来补充维他命E。

豆类也是含量较高的维他命E食物之一。黄豆、绿豆、红豆、黑豆等等。黄豆是含量的豆类之一，每100克含有约3.5毫克的维他命E。而绿豆、红豆、黑豆等其它种类的豆类也含有不少的维他命E，

维他命E对人体健康有很多重要的作用，但人们摄入的维他命E往往不足。因此，我们应该通过饮食来补充维他命E。上述介绍的含量较高的维他命E食物可以提供足够的维他命E，可以多吃一些来保持身体健康。