北京作为中国的首都，拥有着众多的美食，让人们流连忘返。无论是老北京的传统美食还是现代的创新佳肴，都能让人们的味蕾得到极大的满足。在这篇中，我们将为您介绍一些老外必吃的北京美食，带您品尝地道的北京风味佳肴。
烤鸭是北京的美食之一，烤鸭的制作历史已有600多年，是北京的一道传统美食。烤鸭的皮酥脆，肉质鲜嫩，特别是配上葱丝和甜面酱，口感更佳。
豆汁是一种老北京的传统小吃，豆汁是用绿豆为原料，经过发酵、煮熟后制成的，口感酸味清爽，是北京人夏季消暑的好选择。
三、炸酱面
炸酱面是一道传统的北京面食，炸酱面是将炸酱和面条混合在一起，再加上豆腐丝、黄瓜丝、肉末等配菜，口感香醇可口。
四、羊蝎子
羊蝎子是一道传统的北京小吃，羊蝎子是用羊肉、羊骨和各种中草药熬制而成的，具有滋补身体的作用。口感鲜美，是北京冬季的特色美食。
五、糖葫芦
糖葫芦是一种老北京的传统小吃，糖葫芦是用山楂、草莓、葡萄等水果串起来，再用糖浆糖煮制而成的，口感酸甜可口。
以上就是老外必吃的北京美食推荐，希望您能够品尝到地道的北京风味佳肴，感受到北京的美食文化。同时，也希望您在品尝美食的同时，能够了解到北京的历史和文化，更好地了解这座古老而充满活力的城市。
