老年人炎症性肠病吃什么好（营养饮食指南）
随着年龄的增长，老年人的身体逐渐出现各种问题，其中炎症性肠病（Inflammatory Bowel Disease, IBD）是比较常见的一种。炎症性肠病是指肠道黏膜发生炎症，并伴随有溃疡、出血等症状。炎症性肠病可以分为两种克罗恩病和溃疡性结肠炎。克罗恩病可以发生在消化道的任何部位，包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，而溃疡性结肠炎主要发生在结肠和直肠。老年人患上炎症性肠病后，会严重影响其生活质量，因此在饮食方面需要注意。
一、饮食原则
老年人患上炎症性肠病后，需要注意以下饮食原则
1.多食用高蛋白、高维生素、高纤维、低脂肪的食物。这些食品有助于增强身体的免疫力，促进肠道的健康。
2.少食用高脂肪、高胆固醇、高糖分的食物。这些食品会对肠道造成负担，增加炎症性肠病的风险。
3.避免吃辛辣、刺激性的食物，因为这些食物容易刺激肠道，
4.多喝水，保持肠道的湿润，帮助排便。
5.多吃新鲜蔬菜和水果，因为这些食品富含抗氧化物质，可以帮助消除自由基，促进肠道的健康。
二、具体食物推荐
1.高蛋白食品鱼、豆腐、鸡蛋、牛奶、瘦肉、海鲜等。
2.高维生素食品新鲜水果、蔬菜、全麦面包、全麦米饭、全麦面条等。
3.高纤维食品燕麦、糙米、麦麸、黑豆、芸豆、绿豆、苹果、梨、草莓等。
4.低脂肪食品鱼、鸡肉、瘦肉、低脂牛奶、低脂酸奶等。
5.新鲜蔬菜和水果西红柿、黄瓜、芹菜、蘑菇、青椒、菠菜、苹果、香蕉、橙子、猕猴桃等。
三、需要避免的食物
1.高脂肪食品油炸食品、肥肉、奶油、奶酪、糕点等。
2.高胆固醇食品蛋黄、蟹黄、猪肝、鹅肝等。
3.高糖分食品糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等。
4.辛辣、刺激性的食物辣椒、芥末、生姜、大蒜、肉骨头等。
四、注意事项
1.餐前不要吃太多水果和蔬菜，因为这些食品含有纤维素，容易引起腹胀。
2.餐后不要马上运动，因为这样会让消化系统过度活跃，
3.餐后不要立即躺下休息，因为这样会让胃酸倒流，加重胃肠道的负担。
4.避免过度饮酒，因为酒精会刺激肠道，
总之，老年人患上炎症性肠病后，应该注意饮食方面的调节。多食用高蛋白、高维生素、高纤维、低脂肪的食物，少食用高脂肪、高胆固醇、高糖分的食物，避免吃辛辣、刺激性的食物，多喝水，保持肠道的湿润，多吃新鲜蔬菜和水果，避免过度饮酒。同时，需要注意餐前和餐后的注意事项，以保证饮食的健康和安全。
