肠炎是一种常见的胃肠道疾病，由于饮食、细菌感染、药物等原因引起，给患者的生活带来了很大的困扰。患者往往需要严格控制自己的饮食，以避免加重病情。那么，有肠炎患者应该注意哪些饮食禁忌，有哪些食物可以缓解肠炎症状呢？
一、有肠炎患者应该注意的饮食禁忌
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物是肠炎患者应该避免的食物之一。这类食物容易加重胃肠道的刺激，如辣椒、芥末、姜、葱、蒜、醋等。
2、油腻食物
油腻的食物容易让胃肠道负担加重，加重肠道症状。如油炸食品、烧烤食品、高脂肪食品等。
3、粗纤维食物
肠炎患者应该避免食用过多的粗纤维食物，如芹菜、豆类、玉米、土豆、白菜等。这些食物含有较多的植物纤维，易刺激肠道，
4、含气食品
肠炎患者应该避免大量食用含气食品，如碳酸饮料、啤酒等。这些食品会产生大量气体，刺激肠道，
5、冷热不均食品
肠炎患者应该避免食用过冷或过热的食品。这些食品容易刺激肠道，
二、有哪些食物可以缓解肠炎症状
1、低脂肪食品
肠炎患者可以食用一些低脂肪食品，如鸡肉、鱼肉、瘦肉、蛋白等。这些食品含有丰富的蛋白质和营养物质，可以增强身体免疫力，缓解肠炎症状。
2、易消化的食品
肠炎患者可以食用一些易消化的食品，如米粥、面条、面包、蒸蛋等。这些食品容易被身体吸收，对肠胃道的消化负担较小，
3、富含维生素的食品
肠炎患者可以食用一些富含维生素的食品，如蔬菜、水果、豆类、鸡蛋、瘦肉等。这些食品可以增强身体免疫力，
4、富含益生菌的食品
肠炎患者可以食用一些富含益生菌的食品，如酸奶、酸菜、豆腐、酵母等。这些食品可以帮助调节肠道菌群，缓解肠炎症状。
5、温和的食品
肠炎患者可以食用一些温和的食品，如煮熟的蔬菜、水果、瘦肉等。这些食品不会对肠道产生过大的刺激，
总之，肠炎患者应该注意合理饮食，尽量避免辛辣刺激性食物、油腻食物、粗纤维食物、含气食品和冷热不均食品的摄入。同时，适当食用低脂肪食品、易消化的食品、富含维生素的食品、富含益生菌的食品和温和的食品，可以缓解肠炎症状，保持身体健康。
