美味佳肴推荐，让你轻松请客
一、红烧肉
红烧肉是中国传统的一道名菜，以其口感鲜美、色香味俱佳而备受推崇。红烧肉的做法很简单，只需将猪肉切成大块，加入酱油、糖、姜片、葱段、桂皮、八角等调料炖煮即可。炖煮时间长短根据个人口感而定，一般需要炖煮1-2个小时，直到肉变得酥软入味。
二、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道营养丰富的菜品，口感鲜美，是餐桌上的一道佳肴。做法也很简单，只需将鲈鱼洗净，加入姜丝、葱段、料酒等调料腌制片刻，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸鱼时间不宜过长，否则鱼肉会变得过熟，口感变差。
三、椒盐虾
椒盐虾是一道非常适合作为开胃菜的美味佳肴。做法虽然简单，但是口感非常好。首先将虾去壳，用刀剖开，去除虾线，然后用淀粉、盐、胡椒粉等调料腌制片刻，再用油炸金黄色即可。将炸好的虾放入锅中加入盐、胡椒粉、花椒粉、葱姜等调料翻炒即可。
四、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道非常有名的川菜，其口感鲜美，香辣可口，非常受人们的喜爱。它的做法也比较简单，只需将鸡肉切成丁状，加入盐、生抽、淀粉等调料腌制片刻，然后用油炸金黄色。再用葱姜、辣椒、花椒等调料炒制即可。
五、糖醋排骨
糖醋排骨是一道以糖和醋为主要调料的菜肴，口感鲜美，酸甜可口。做法也很简单，只需将排骨切成小段，加入盐、酱油、姜片等调料腌制片刻，放入油锅中煎炸金黄色即可。再加入糖、醋、生抽等调料炒制即可。
