羊肉粉丝汤的做法和步骤（羊肉粉丝汤的做法和步骤图片）_美食资讯

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羊肉（或者羊排）洗净，凉水下锅煮开拿出来冲去浮沫，洗净，水倒掉。重新起锅下葱姜蒜花椒大料辣椒，炒香，少了辣椒味道差很多。加入焯水完毕洗干净的羊肉，炒3分钟左右，炒出香味。

酸菜羊肉粉丝汤的做法如下1酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝2羊肉切薄片3粉丝用清水泡软4锅中油热后，放入葱姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿5把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤。

优质羊肉的肉质色泽淡红、肌肉发散、肌纤维较细短，肉不黏手，质地坚实。美味的羊肉粉丝汤应该要怎么做呢？下面，学习啦小编来为你介绍家常羊肉粉丝汤的做法步骤。

准备用料：羊肉800g、冬瓜300g、粉丝50g、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量、姜适量。

放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了羊肉500克、粉丝少许、生姜少许。

您好！羊肉粉丝汤做法步骤先将粉丝用热水泡上备用。将葱姜蒜处理好，都切成碎末末就可以了。炒锅放油，烧热，将姜末和蒜末以及干辣椒放入炒锅炒香。向锅中放入一点酱油。

放木耳丝，大火烧5分钟后，放入焯好羊肉，粉丝，最后在放青菜（时间长会不新鲜）。出锅前点香油、盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上香菜，一道美味的羊肉粉丝煲就做好了。

1、锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用。汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开。保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时。

2、羊肉（或者羊排）洗净，凉水下锅煮开拿出来冲去浮沫，洗净，水倒掉。重新起锅下葱姜蒜花椒大料辣椒，炒香，少了辣椒味道差很多。加入焯水完毕洗干净的羊肉，炒3分钟左右，炒出香味。

3、优质羊肉的肉质色泽淡红、肌肉发散、肌纤维较细短，肉不黏手，质地坚实。美味的羊肉粉丝汤应该要怎么做呢？下面，学习啦小编来为你介绍家常羊肉粉丝汤的做法步骤。

第三段：烹饪技巧和食用方法羊肉粉丝汤的烹饪技巧也很重要，一般需要先把羊肉焯水去腥，随后煮出浓郁的汤汁，最后加入粉丝和蔬菜烧煮即可。在食用时，可以撒上一些青蒜和花椒粉，这样能够增强汤的味道。

羊肉粉丝汤是一道简单的家常美食，制作原料主要有羊肉、粉丝等，营养丰富，老少皆宜，食用时少放点盐即可。原料：羊肉500克、粉丝少许、生姜少许。

将姜末和蒜末以及干辣椒放入炒锅炒香。向锅中放入一点酱油。锅中加入冷水，烧开，放入粉丝。粉丝熟了以后放入羊肉，撇去浮沫。加盐、鸡精调味。盛入碗中，加点小葱点缀，鲜美的羊肉粉丝汤就做好了。

其实羊肉粉汤的做法是十分简单的，它主要是用羊腿肉制成的，但需要注意的是羊肉一定不要煮的时间太长，否则肉会变老，影响口感。

菜谱名称：羊肉粉汤菜谱描述刚开始会担心清汤寡味，加入了羊肉片后，瞬间汤会变的香气四溢，羊肉卷增添了浓浓的羊肉味，让汤立马变的好吃起来。

前言天冷是吃羊肉的最佳时节，昨天买了羊肉吃了一次火锅还剩下了一块，今天就煮了羊肉粉丝汤。

遵义羊肉粉的汤是用羔羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、生姜、大葱、料酒熬制而成，详细做法如下：准备材料：羔羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、生姜、大葱、料酒。羔羊肉500克切成小块。

羊肉粉汤西北风味，家庭做法主料：羊后腿肉80g，牛棒骨或牛尾骨500g，豆腐50g，粉条30g 辅料：青菜20g、西红柿15g、香菜2，生抽两勺，大葱一根，花椒5粒，料酒两勺，姜适量。

羊肉粉汤的做法及配方如下：主料：羊肉排骨500g，凉粉250g 辅料：油适量，盐适量，皮牙子50g，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150g，花椒适量，大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量，洋葱适量。