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如何炸排叉家常做法
1、在面粉中加入食盐，鸡蛋，黑芝麻和食用油。搅拌均匀，如图所示。加入适量的水和成面团，盖好保鲜膜醒30分钟（面团要和的硬，不要太软）。分成若干个小剂子，如图所示。用擀面杖擀成薄薄的圆形面片。
2、白芝麻 10克 又酥又脆又香的年货炸排叉的做法 盆中放入面粉、芝麻、盐，清水分次加入，揉成比较硬的面团 然后封一层食用油，醒半个小时。醒好的面团可以揉的比较光滑 由于面团很硬，所以案板上不用放干面粉防粘。
3、做法：将面粉，芝麻，白糖放在盆中，加入牛奶，揉成硬面团醒发二十分钟。把面团辫成薄皮，将面片改刀成方形面片，取两片放在一起，在中间三分之一处划上一刀。锅中加油烧热，放入排叉炸至金黄即可。
4、【做法】 面粉中打入一个鸡蛋，适量食用油，芝麻和一小勺食盐。 将所有食材用手搓匀并搅拌成穗状。 我今天的面粉量大概是半斤，用到一个鸡蛋，15克左右的食用油直接就可以和成面团，没有再加水。
5、炸排叉的做法步骤 space 点击查看大图 准备食材： 普通面粉：500g，黑芝麻、白芝麻：共20g，食用油：35g，小苏达：0.8g，盐：适量，水：适量 space 点击查看大图 将芝麻、盐、面粉混合均匀后，倒入食用油。
6、炸排叉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材：面粉、食用油、鸡蛋、黑芝麻、食盐。（鸡蛋只用了一个）请点击输入图片描述 2 面粉中加入一小勺食盐混合均匀，打入鸡蛋，加入黑芝麻、加入20克食用油，搅拌成穗状。
姜汁排叉怎么做,酥脆香甜姜味浓郁,咬一口倍儿脆呢?
姜汁排叉儿姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。奶油炸糕：北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。
北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。
老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。
不过摆放相当精致，中间盘放面条，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。
这个，奶奶和妈妈经常做给我吃啦~~ 姜汁排叉儿姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。姜在中医中具有健胃、祛寒和解毒等药效。这个。
姜汁排叉儿 姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。
甜排叉怎么做又酥又脆
步骤1：准备一个大碗，放入面粉，打入二个鸡蛋，再放入白芝麻，黑芝麻，盐。[此步注意：白芝麻，黑芝麻按自己的喜好放就行，除了盐、花椒粉，你还可以按自己的喜好少加些五香粉都可以。
在面粉中加入食盐，鸡蛋，黑芝麻和食用油。搅拌均匀，如图所示。加入适量的水和成面团，盖好保鲜膜醒30分钟（面团要和的硬，不要太软）。分成若干个小剂子，如图所示。用擀面杖擀成薄薄的圆形面片。
（油比平时炒菜多一点就可以，不用放半锅油，太浪费了。）1油温7成热时，改成小火，下入排叉儿。炸成一面金黄，翻过来，炸另一面。2两面都炸成焦黄就可以捞出来了。2香甜酥脆的排叉儿就炸好啦。
处理好的姜汁排叉，颜色淡黄，具备酥、甜、香、脆的特性，吃着美味可口，姜味十足，味儿非常特别，下边一起来制做它吧。
【做法】 面粉中打入一个鸡蛋，适量食用油，芝麻和一小勺食盐。 将所有食材用手搓匀并搅拌成穗状。 我今天的面粉量大概是半斤，用到一个鸡蛋，15克左右的食用油直接就可以和成面团，没有再加水。
又酥又脆又香的年货炸排叉的做法 盆中放入面粉、芝麻、盐，清水分次加入，揉成比较硬的面团 然后封一层食用油，醒半个小时。醒好的面团可以揉的比较光滑 由于面团很硬，所以案板上不用放干面粉防粘。
老北京炸排叉的做法窍门
做法：将面粉，芝麻，白糖放在盆中，加入牛奶，揉成硬面团醒发二十分钟。把面团辫成薄皮，将面片改刀成方形面片，取两片放在一起，在中间三分之一处划上一刀。锅中加油烧热，放入排叉炸至金黄即可。
锅中倒入适量的油，六成热。分次将排叉生坯放入锅中，大火转中小火慢慢炸透，中间可以用筷子翻下。等排叉炸至成金黄色的时候就可以出锅，控干油份，即可。
在面粉中加入食盐，鸡蛋，黑芝麻和食用油。搅拌均匀，如图所示。加入适量的水和成面团，盖好保鲜膜醒30分钟（面团要和的硬，不要太软）。分成若干个小剂子，如图所示。用擀面杖擀成薄薄的圆形面片。
小伙伴们在做的时候可以根据面的多少看是否需要再加些清水，如果加水，一定要少量多次的加，防止面团和软，炸排叉的面团要和得硬些。揉好的面团盖上保鲜膜醒发30分钟。