本文目录一览：
- 1、正宗东北杀猪菜的做法
- 2、东北杀猪菜的做法步骤
- 3、东北杀猪菜是怎么做的
- 4、杀猪菜是什么?该怎么做?
- 5、怎么做杀猪菜
- 6、杀猪菜的做法有哪些?
正宗东北杀猪菜的做法
1、杀猪菜的做法一主料：新鲜肥猪肉100克、猪的血旺150克、猪血50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条多个。调味品：动物油、姜、盐、葱、香莱、花椒粉、生抽、糊辣椒粉。
2、备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工。切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉、猪肝、血肠、苦肠、大肠分别切片，葱姜切碎。
3、步骤：五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用。粉条洗净，提前用清水浸泡。酸菜洗净切细丝待用。
4、正宗东北杀猪菜的做法步骤：炒锅中放入混合油烧热，投入姜片和葱节炸香，再下入酸菜丝炒出味。倒猪骨头汤入锅，随后下入猪五花肉、猪肠肚、粉条、冻豆腐，烧沸后撇净锅中浮沫。
东北杀猪菜的做法步骤
1、做法：熟猪五花肉切成片；最好是再加上些骨骼肉；熟猪肠肚切割成块；血肠切角成片；酸菜清洗，切成细丝；干粉条用开小水泡发好，切发展节；冻豆腐切成片。
2、步骤：五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用。粉条洗净，提前用清水浸泡。酸菜洗净切细丝待用。锅中倒入适量清水，放入焯好的五花肉，放入葱段，姜片和料酒，大火烧开转中火煮十五分钟关火，冷凉一会，撇去浮油。
3、做法：将土豆洗净去皮，切滚刀块；现杀的猪肉、猪的内脏洗净切块。将切好的现杀的猪肉、猪的内脏在沸水中焯一下取出，控干水分。
4、正宗东北杀猪菜的做法步骤：炒锅中放入混合油烧热，投入姜片和葱节炸香，再下入酸菜丝炒出味。倒猪骨头汤入锅，随后下入猪五花肉、猪肠肚、粉条、冻豆腐，烧沸后撇净锅中浮沫。
东北杀猪菜是怎么做的
1、东北杀猪菜，是东北地区传统的家庭美食。它选用新鲜的猪肉、白菜、豆腐等食材，经过一系列的烹饪加工，制作出来的菜品口感鲜美，营养丰富，深受东北人民的喜爱。
2、、蘸料，蒜末，酱油，辣椒油，醋等，按自己口味调制即可～。1杀猪菜成品。
3、备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工。切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉、猪肝、血肠、苦肠、大肠分别切片，葱姜切碎。
4、正宗东北杀猪菜的做法步骤：炒锅中放入混合油烧热，投入姜片和葱节炸香，再下入酸菜丝炒出味。倒猪骨头汤入锅，随后下入猪五花肉、猪肠肚、粉条、冻豆腐，烧沸后撇净锅中浮沫。
杀猪菜是什么?该怎么做?
“杀猪菜”的常见做法：蒜泥白肉 大块的猪肉烀熟后切成大片，蘸着盐面或蒜酱吃，解腻增味，最是原汁原味的鲜香。蒜泥护心肉 就是猪心脏和肝脏之间的那部分肉，口感筋道，同样要蘸蒜酱吃才好。
[编辑本段]杀猪菜步骤 1，肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。
首先，我们需要准备杀猪时所用的调料和蔬菜，包括了辣椒、姜、大葱、八角、花椒、桂皮、豆瓣酱、酱油、盐、味精等。清洗好猪肉后，将其切成小块，放入锅中煮沸，捞出备用。
杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：备齐材料。
杀猪菜最初的做法是杀猪的时候就把猪血用盆接起来，做成血豆腐。人们把做好的血豆腐斩成大块，放进锅里煮熟后再切成大片。然后把猪血片放入锅里，边煮边加入酸菜，不一会儿，一锅杀猪菜便做好了。
是一种炖菜，把猪身上所有部位都做成了菜杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称“杀猪。
怎么做杀猪菜
杀猪菜的做法主要包括以下步骤： 准备食材：新鲜的猪肉、酸菜、粉条、豆腐、葱姜蒜等调料。 处理猪肉：将猪肉切成适当大小的块状，用开水焯一下去除血水和杂质。
杀猪菜的做法主要包括以下步骤： 准备食材：新鲜猪肉、酸菜、血肠、粉丝、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、料酒等。 猪肉处理：将新鲜猪肉切成适当大小的块状，用开水焯水去血沫，然后用清水洗净备用。
猪肉可以选择五花肉或者瘦肉，口感不同。煮菜的水要比煮肉的水多，以保证煮出来的汤汁浓郁。烧开后一定要转小火慢炖，这样菜才会更入味。
杀猪菜的做法有哪些?
1、杀猪菜的做法主要包括以下步骤： 准备食材：新鲜猪肉、酸菜、血肠、粉丝、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、料酒等。 猪肉处理：将新鲜猪肉切成适当大小的块状，用开水焯水去血沫，然后用清水洗净备用。
2、杀猪菜的做法一主料：新鲜肥猪肉100克、猪的血旺150克、猪血50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条多个。调味品：动物油、姜、盐、葱、香莱、花椒粉、生抽、糊辣椒粉。
3、猪肉可以选择五花肉或者瘦肉，口感不同。煮菜的水要比煮肉的水多，以保证煮出来的汤汁浓郁。烧开后一定要转小火慢炖，这样菜才会更入味。
4、杀猪菜的做法 步骤step 1 备齐材料。
5、杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：备齐材料。
6、杀猪菜的做法如下：主料：猪肉100克、猪血300克、豆腐一块、白菜500克。辅料：酱油一勺、蚝油一勺。盐适量。将食材准备好，分别切成块备用，大白菜切细条。起锅烧油，将肉加入煸炒至变色。